Con le costine alla bourguignon e purè rustico invito a pranzo le mie care colleghe de "Il Club del 27". Questo mese abbiamo tratto ispirazione dal libro Gathering: Casual-Fancy Meals to Share di America's test kitchen in cui i cuochi…
I crinkles alla zucca sono dei biscotti golosi dalla caratteristica screpolatura superficiale. Solitamente vengono fatti al cioccolato, ma in questo periodo dell'anno mi piace tantissimo utilizzare la zucca per le mie preparazioni sia dolci che salate. Non lasciatevi spaventare dal…
Hygge è una parola scandinava che significa stare bene godendo delle cose semplici, insieme alle persone che si amano.Cosa c'è di più bello che fermarsi per una pausa dolce, accompagnando una fetta di torta o un biscotto con una tazza…