Pubblicato inMagazine
Lo champagne, un vino non solo per far festa
Lo champagne è con molta probabilità il vino più famoso al mondo. Per tutto l’anno, lo champagne accompagna e scandisce gli eventi della vita, dai momenti importanti, alle ricorrenze fino alle feste familiari. Per ogni occasione c’è la bottiglia giusta,…
Prime Olive da Redoro, eccellenza veneta
Le prime olive da Redoro sono una cosa seria. Ma partiamo dall’inizio. La scorsa settimana,…
Red Velvet cake
La Red Velvet Cake è una torta morbida come il velluto e rossa come l’amore.…
Pubblicato inAntipasti
Bocconcini di scamorza e speck
Bocconcini di scamorza e speck
Trofeo Balsamicando, la finale
Lunedì 28 settembre 2020 si è tenuta presso l’Acetaia Leonardi, situata a Magreta di Formigine…
Pubblicato inDolci e Desserts
Sfoglie alla mela
Con le sfoglie alla mela apro ufficialmente la stagione autunnale dei dolci. Questa ricetta fa parte di quelle preparazioni veloci, infatti si utilizza la pasta sfoglia già pronta, ma nessuno vi vieta di farla in casa e vi lascio la…
Pinsa romana con mortadella
Quella che potremmo giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale…
Pubblicato inDolci
Gelato al timo con composta di fichi
Il gelato al timo con composta di fichi è la ricetta con cui partecipo al…
Tortelli alle erbette
La ricetta dei tortelli alle erbette è la mia proposta per il contest “Lo pan…
Tatin di banane caramellate
La tatin di banane caramellate è un dolce soffice, molto semplice da realizzare, ideale per…
Spiedini pollo e zucchine
Gli spiedini pollo e zucchine sono un secondo piatto goloso e facilissimo da preparare. E' un modo molto saporito per far mangiare le verdure ai nostri bambini. Le zucchine, con il loro sapore dolce e delicato si sposano alla perfezione…
