Pubblicato inDolci e Desserts
Pumpkin cream cheese muffin
I pumpkin cream cheese muffin sono la mia proposta per il "Viaggio dei sapori" di questo mese. Del viaggio ve ne ho parlato nei mesi scorsi e se ricordate ho preparato il gelato al timo con composta di fichi e…
Pretzel alla birra ripieni
Per festeggiare l'October Fest sono un pochino in ritardo, poi manco mi piace la birra,…
Pubblicato inMagazine
Lo champagne, un vino non solo per far festa
Lo champagne è con molta probabilità il vino più famoso al mondo. Per tutto l’anno,…
Prime Olive da Redoro, eccellenza veneta
Le prime olive da Redoro sono una cosa seria. Ma partiamo dall’inizio. La scorsa settimana,…
Red Velvet cake
La Red Velvet Cake è una torta morbida come il velluto e rossa come l’amore.…
Pubblicato inAntipasti
Bocconcini di scamorza e speck
Bocconcini di scamorza e speck
Trofeo Balsamicando, la finale
Lunedì 28 settembre 2020 si è tenuta presso l’Acetaia Leonardi, situata a Magreta di Formigine…
Pubblicato inDolci e Desserts
Sfoglie alla mela
Con le sfoglie alla mela apro ufficialmente la stagione autunnale dei dolci. Questa ricetta fa…
Pinsa romana con mortadella
Quella che potremmo giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale…
Pubblicato inDolci
Gelato al timo con composta di fichi
Il gelato al timo con composta di fichi è la ricetta con cui partecipo al…
Tortelli alle erbette
La ricetta dei tortelli alle erbette è la mia proposta per il contest “Lo pan ner – il pane delle alpi” organizzato da BREL-Ufficio promozione e organizzazione iniziative dell’Assessorato del Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni Culturali della Regione Autonoma…
