I pizzicotti con crema di fagiolo gentile di Labro sono stati la prima ricetta che ho preparato durante la diretta per l'evento "Turismo e Cultura dell'Alto Lazio", organizzato dalla Camera di Commercio di Rieti e Viterbo e Azienda speciale Centro…
La torta Sacher è sicuramente una delle torte al cioccolato che preferisco. La ricetta l'ho presa da un vecchio libro che ho acquistato alla fine degli anni ottanta in Alto Adige, durante una settimana bianca se ben ricordo. Non è…
I falafel sono una pietanza tipica della cucina mediorientale, principalmente in quella siriana, palestinese, libanese, giordana, turca ed egiziana, costituita da polpette di legumi speziate e fritte. I legumi più utilizzati sono le fave, i ceci e i fagioli tritati…