Biscotti rose del deserto

Biscotti rose del deserto

I biscotti rose del deserto sono molto conosciuti, devono il loro nome alla somiglianza con alcuni minerali che si trovano appunto nelle regioni desertiche, ma al contrario dei loro omonimi sassi sono deliziosi. Prepararli in casa è un gioco da ragazzi e possono tranquillamente essere arricchiti con uvetta e gocce... Continua »
Turkish Delight per il Club del 27

Turkish Delight per il Club del 27

Introdotti in Europa come Turkish Delight, delizie turche, i lokum sono dei dolcetti di origine turca molto antica. La ricetta originale prevedeva l'uso di miele e melassa ed è conosciuta fin dal XV secolo. La versione moderna, prodotta con zucchero e amido di mais è invece della fine XIX secolo.... Continua »
Semifreddo allo yogurt e mirtilli

Semifreddo allo yogurt e mirtilli

Il semifreddo allo yogurt con pesche e mirtilli è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, perfetto per gli amanti dello yogurt e della frutta. E' perfetto come fine pasto nel periodo estivo, ma è anche una golosa merenda. Questa volta l'ho preparato con i mirtilli e le pesche, perché sono... Continua »