Pubblicato inSecondi Piatti
Finti tordi con la polenta
I finti tordi sono un secondo piatto tipico della Lombardia . Questi involtini si cucinavano…
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, è un prodotto speciale, unico, indissolubilmente legato ai territori…
Gnocchi di riso cinesi con verdure saltate
Gli gnocchi di riso cinesi sono uno dei miei piatti della cucina cinese che preferisco.…
Pubblicato inPiatti Unici
Stufato di fagioli e salsiccia
Lo stufato di fagioli e salsiccia è un classico della cucina modenese. Questo piatto è…
Pubblicato inDolci e Desserts
Muffin al cioccolato bianco e arancia candita
I muffin al cioccolato bianco e arancia candita sono dei piccoli dolcetti molto golosi e perfetti come fine pasto o come accompagnamento ad una fumante tazza di tè. Questo mese insieme alle ragazze e ragazzi de Il Club del 27…
Vellutata di porri e fagioli borlotti
La vellutata di porri e fagioli borlotti è un piatto perfetto per questo periodo. Il…
Cuscus alle verdure
Il cuscus alle verdure è un primo piatto leggero, sano e gustoso. Una ricetta versatile che si presta…
Pubblicato inDolci e Desserts
Dita degli Apostoli
Le dita degli Apostoli , anche chiamati cannelloni dolci di Carnevale, sono un dolce tipico…
Pubblicato inDolci e Desserts
Sfinci di riso di Carnevale
Gli sfinci di riso di Carnevale sono una ricetta tipica della città di Messina. La…
Risotto con Provolone e mela verde
Il risotto con Provolone Valpadana DOP e mela verde è la mia proposta per la sfida gastronomica organizzata dal Consorzio Tutela Provolone ValPadana DOP in collaborazione con l' Associazione Italiana Foodblogger - AIFB . La partnership è iniziata lo scorso…