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Le ricette di Michi
salsa di anguria e cetriolo
Scritto il 28 Giugno 202229 Giugno 2022

Salsa di anguria e cetriolo

Scritto il 24 Giugno 202221 Giugno 2022

Oroscopo in cucina: il Cancro

pasta fredda con pesto
Scritto il 21 Giugno 202221 Giugno 2022

Pasta fredda con pesto, pomodorini e mozzarella

panzanella estiva
Scritto il 9 Giugno 20229 Giugno 2022

Panzanella estiva

oroscopo in cucina
Scritto il 26 Maggio 202226 Maggio 2022

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bellini emiliano
Scritto il 25 Maggio 202225 Maggio 2022

Bellini emiliano

Scritto il 20 Maggio 202220 Maggio 2022

Oroscopo in cucina: i Gemelli

croque-madame
Scritto il 12 Maggio 202212 Maggio 2022

Croque Madame ricetta originale francese

Il miele di sulla
Pubblicato inFood Trotter, Magazine

Il miele di sulla

Ferri Micaela Scritto il 28 Aprile 202228 Aprile 2022
Il miele di sulla è un miele molto particolare, prodotto soprattutto nel centro- sud della nostra penisola in cui l’Erba Sulla è coltivata. È un’ottima pianta foraggera, ricca di proteine e quindi particolarmente nutriente per il bestiame. In agricoltura, viene anche…
Quiche di asparagi arrostiti e formaggio di capra
Pubblicato inPiatti Unici, Torte Salate

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Ferri Micaela Scritto il 27 Aprile 202227 Aprile 2022
Quiche di asparagi arrostiti e formaggio di capra è la mia scelta per "Il Club…
Oroscopo in cucina: il Toro
Pubblicato inDolci, Magazine

Oroscopo in cucina: il Toro

Ferri Micaela Scritto il 23 Aprile 20223 Maggio 2022
Il Toro è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina…
Scaloppine vecchia Modena
Pubblicato inSecondi Piatti

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Ferri Micaela Scritto il 19 Aprile 202215 Aprile 2022
Le scaloppine Vecchia Modena sono un classico della cucina modenese. Morbide e saporite sono un…
Cream tart di Pasqua
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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Ferri Micaela Scritto il 12 Aprile 202212 Aprile 2022
Quest'anno farà bella mostra di sé, sulla tavola di Pasqua la mia Cream tart di…
Il Giovedì Santo a Sassuolo
Pubblicato inMagazine

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Ferri Micaela Scritto il 8 Aprile 20228 Aprile 2022
Il Giovedì Santo a Sassuolo, da secoli, si compiono dei veri e propri riti collettivi, non solo di carattere religioso, tramandati di padre in figlio. La devozione del Santo Tronco è l’evento religioso più importante della città che coinvolge tutta…
Torrijas de leche dolce spagnolo
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Ferri Micaela Scritto il 5 Aprile 202212 Aprile 2022
Le  torrijas  sono un dolce tradizionale spagnolo, tipico della Pasqua. Questo particolare French Toast fritto in olio…
Tsoureki – Pane greco della Pasqua
Pubblicato inLievitati, Lievitati Dolci

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Ferri Micaela Scritto il 31 Marzo 202230 Marzo 2022
Lo Tsoureki è un pane dolce della tradizione pasquale greca, che si prepara appena prima…
Tagliata di Angus con burro alle acciughe
Pubblicato inSecondi Piatti

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Ferri Micaela Scritto il 28 Marzo 202228 Marzo 2022
La tagliata di Angus con burro alle acciughe è la mia scelta per il progetto…
Il Sassolino
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Ferri Micaela Scritto il 25 Marzo 202221 Marzo 2022
Il Sassolino è un liquore dal dolce sapore di anice tipico della mia città, Sassuolo.…
Oroscopo in cucina: l’Ariete
Pubblicato inMagazine, Secondo piatto

Oroscopo in cucina: l’Ariete

Ferri Micaela Scritto il 21 Marzo 202221 Marzo 2022
L’Ariete è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il pallino per lo zodiaco ad accompagnarci in questo viaggio attraverso i segni zodiacali. Le caratteristiche del segno dell’Ariete L’Ariete è il primo segno,…

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