Gnocchi di barbabietola
Gli gnocchi di barbabietola sono un primo piatto raffinato dal sapore buono e delicato. I classici gnocchi di…
Portata: Primi Piatti
Gnocchi di riso cinesi con verdure saltate
Gli gnocchi di riso cinesi sono uno dei miei piatti della cucina cinese che preferisco. Ho sempre pensato…
Vellutata di porri e fagioli borlotti
La vellutata di porri e fagioli borlotti è un piatto perfetto per questo periodo. Il clima è ancora…
Risotto con Provolone e mela verde
Il risotto con Provolone Valpadana DOP e mela verde è la mia proposta per la sfida gastronomica organizzata…
Vellutata di cavolfiore arrosto
Passate le feste abbiamo voglia di piatti leggeri senza però rinunciare al gusto. La vellutata di cavolfiore arrosto…
Vellutata di lenticchie e patate
Avete presente il desiderio di caldo e coccole che viene alla fine di giornate fredde come queste? Arrivi…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Zuppa di lenticchie nel barattolo
La zuppa di lenticchie è un piatto molto amato. Perché non approfittare delle prossime festività natalizie per regalare…
Zuppa d’orzo con legumi
La zuppa d'orzo con legumi fa parte di quella categoria di piatti che fanno bene al cuore e…
Mezze maniche con melanzane, pomodorini secchi e ricotta
Le mezze maniche con melanzane, pomodorini secchi e ricotta sono la mia proposta per il contest #MyPasta organizzato…
Pubblicato inPrimi Piatti
Crespelle al radicchio, salsiccia e noci
Le crespelle al radicchio, salsiccia e noci sono un primo piatto goloso e leggero, molto saporito che racchiude…
Risotto allo zafferano e radicchio
Quest'anno il risotto delle feste lo prepariamo con zafferano, radicchio tardivo di Treviso IGP, taleggio e piccole polpettine…