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Le ricette di Michi

Portata: Piatti Unici

Gnocchi alla romana di polenta
Pubblicato inPiatti Unici

Gnocchi alla romana di polenta

Ferri Micaela Scritto il 15 Novembre 202216 Novembre 2022
Gli gnocchi alla romana di polenta sono un gustoso piatto unico che fanno il verso ai famosi gnocchi…
Catalana di crostacei
Pubblicato inPiatti Unici

Catalana di crostacei

Ferri Micaela Scritto il 21 Settembre 202219 Settembre 2022
La catalana di crostacei è una ricetta a base di pesce che può essere un antipasto, un secondo…
Pasta fredda con pesto, pomodorini e mozzarella
Pubblicato inPiatti Unici

Pasta fredda con pesto, pomodorini e mozzarella

Ferri Micaela Scritto il 21 Giugno 202230 Giugno 2022
Con la pasta fredda con pesto, pomodorini e mozzarella iniziamo ufficialmente la stagione calda. Non c'è nulla di…
Panzanella estiva
Pubblicato inPiatti Unici

Panzanella estiva

Ferri Micaela Scritto il 9 Giugno 20229 Giugno 2022
Apriamo ufficialmente la stagione calda con la panzanella estiva, una ricetta della tradizione toscana rivisitata in chiave esotica…
Croque Madame ricetta originale francese
Pubblicato inPiatti Unici

Croque Madame ricetta originale francese

Ferri Micaela Scritto il 12 Maggio 202212 Maggio 2022
Il Croque Madame è un delizioso panino farcito classico della cucina d'oltralpe. E' insieme alla versione maschile il…
Quiche di asparagi arrostiti e formaggio di capra
Pubblicato inPiatti Unici, Torte Salate

Quiche di asparagi arrostiti e formaggio di capra

Ferri Micaela Scritto il 27 Aprile 202227 Aprile 2022
Quiche di asparagi arrostiti e formaggio di capra è la mia scelta per "Il Club del 27" di…
Tortino al radicchio rosso
Pubblicato inPiatti Unici

Tortino al radicchio rosso

Ferri Micaela Scritto il 28 Febbraio 202225 Febbraio 2022
Il tortino al radicchio rosso tardivo IGP è l'ultima proposta di questo bellissimo progetto in cui il Consorzio…
Mozzarella in carrozza al forno
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici

Mozzarella in carrozza al forno

Ferri Micaela Scritto il 3 Febbraio 20224 Febbraio 2022
La mozzarella in carrozza al forno è un antipasto leggero che piace a grandi e piccini, che nella…
Hamburger al radicchio rosso di Treviso igp
Pubblicato inPiatti Unici

Hamburger al radicchio rosso di Treviso igp

Ferri Micaela Scritto il 25 Gennaio 20227 Febbraio 2022
L'hamburger al radicchio rosso di Treviso igp è una vera delizia per gli amanti del radicchio e degli…
Pasta fredda estiva
Pubblicato inPiatti Unici, Primi Piatti

Pasta fredda estiva

Ferri Micaela Scritto il 25 Agosto 202124 Agosto 2021
Le giornate sono ancora calde e una golosa pasta fredda estiva è l'ideale per il pranzo, sia che…
Cotechino Day
Pubblicato inPiatti Unici

Cotechino Day

Ferri Micaela Scritto il 13 Agosto 20217 Dicembre 2022
La giornata del "Cotechino Day" venne istituita per scherzo circa trentacinque anni fa presso il Bar Schiavoni di…

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