La zuppa d'orzo con legumi fa parte di quella categoria di piatti che fanno bene al cuore e…
Le mezze maniche con melanzane, pomodorini secchi e ricotta sono la mia proposta per il contest #MyPasta organizzato…
Le crespelle al radicchio, salsiccia e noci sono un primo piatto goloso e leggero, molto saporito che racchiude…
Quest'anno il risotto delle feste lo prepariamo con zafferano, radicchio tardivo di Treviso IGP, taleggio e piccole polpettine…
Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti più amati della cucina italiana. Un grande classico che ha…
Le giornate sono ancora calde e una golosa pasta fredda estiva è l'ideale per il pranzo, sia che…
Gli scialatielli aglio olio peperoncino e gamberi sono una deliziosa variazione ai classici "aglio, olio e peperoncino" che…
La pasta fredda alla ligure è un'ottima proposta da portare in tavola nelle calde giornate estive. E' saporita…
Il riso alla cantonese è un primo piatto tipico della cucina cinese, a base di riso basmati bollito e poi saltato in padella o Wok con uova strapazzate, piselli e prosciutto.…
Ed eccoci all'ultima ricetta che ho pensato di proporvi per utilizzare i buonissimi asparagi di Badoere I.G.P. La…
Il risotto agli asparagi bianchi e verdi è la prima ricetta che ho preparato con i buonissimi asparagi…