Zuppa di ceci e castagne
La zuppa di ceci e castagne è una minestra calda e confortante della tradizione contadina dell'alto Lazio. Questa…
Portata: Zuppe, Minestre e Vellutate
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Gruyere cauliflower & potato soup
La Gruyere cauliflower & potato soup è una zuppa molto gustosa perfetta per queste prime fresche giornate d'autunno.…
Vellutata di porri e fagioli borlotti
La vellutata di porri e fagioli borlotti è un piatto perfetto per questo periodo. Il clima è ancora…
Vellutata di cavolfiore arrosto
Passate le feste abbiamo voglia di piatti leggeri senza però rinunciare al gusto. La vellutata di cavolfiore arrosto…
Vellutata di lenticchie e patate
Avete presente il desiderio di caldo e coccole che viene alla fine di giornate fredde come queste? Arrivi…
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Zuppa di lenticchie nel barattolo
La zuppa di lenticchie è un piatto molto amato. Perché non approfittare delle prossime festività natalizie per regalare…
Zuppa d’orzo con legumi
La zuppa d'orzo con legumi fa parte di quella categoria di piatti che fanno bene al cuore e…
Crema di asparagi
Ed eccoci all'ultima ricetta che ho pensato di proporvi per utilizzare i buonissimi asparagi di Badoere I.G.P. La…
Vellutata di broccoli e patate
Devo dire che questo inverno stiamo sperimentando tantissime ricette che scaldano il cuore e la pancia. Abbiamo provato…
La chicken soup per il Club del 27
La chicken soup è la mia scelta per il mese di gennaio del Club del 27. Questo mese…
Zuppa di cavolo nero e zucca
Nelle fredde serate autunnali trovo che la zuppa di cavolo nero e zucca sia il piatto ideale. Calda…