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Le ricette di Maria Grazia

"Ricette fantasia" piatti golosi e facili.

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Tag: acciughe

Crespelle la vera ricetta calabrese
Scritto il 01/10/2019
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Video Ricette

Crespelle la vera ricetta calabrese

Amici vorrei condividere con voi questa specialità calabrese,almeno per quanto riguarda la ricetta nelle mia…
Parmigiana di zucchine pomodoro e mozzarella
Scritto il 05/06/201805/06/2018
Pubblicato inRicette Estive , Ricette Vegetariane , Verdure e Contorni

Parmigiana di zucchine pomodoro e mozzarella

Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di zucchine 1 kg di pomodori sodi e maturi…
Crocchette di patate con acciughe e tonno
Scritto il 02/01/201802/01/2018
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Vegetariane , Secondi Vari

Crocchette di patate con acciughe e tonno

Ingredienti per 4 persone: 400 g di patate farinose, 2 uova sode, 1 uovo crudo,…
Zucchine ripiene al tonno sott’olio
Scritto il 01/24/201801/24/2018
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Secondi di Pesce , Secondi Vari

Zucchine ripiene al tonno sott’olio

Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine, 2 cipolle bianche, 2 uova, 50 g di pane…
Acciughe con pomodori fritte in pastella
Scritto il 09/16/201709/16/2017
Pubblicato inSecondi di Pesce

Acciughe con pomodori fritte in pastella

Ingredienti: 8 pomodori perini verdi 24 ciliegine di mozzarella 24 piccole foglie di basilico 8…
Conserva di zucchine alle acciughe
Scritto il 05/08/201705/08/2017
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Conserve e Marmellate , Ricette Estive

Conserva di zucchine alle acciughe

Potete consumare queste gustose zucchine all’acciuga dopo circa un mese:saranno un ottimo piatto freddo e…
Cavolfiore gratinato alle acciughe e olive nere
Scritto il 04/17/201704/17/2017
Pubblicato inRicette Vegetariane , Verdure e Contorni

Cavolfiore gratinato alle acciughe e olive nere

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cavolfiore, 2 acciughe sotto sale, 1 piccola cipolla,…
Crocchette di patate alle acciughe e mozzarella
Scritto il 02/20/2017
Pubblicato inAntipasti e Contorni

Crocchette di patate alle acciughe e mozzarella

Queste crocchette di patate sono ottime servite come antipasto,o come stuzzichini in una cena fra…
Frittelle alle acciughe
Scritto il 02/04/2017
Pubblicato inFritti Dolci e Salati

Frittelle alle acciughe

Ingredienti per per 4 persone: 200 g di farina, l5 g di lievito di birra,…
Torta in sfoglia farcita con coste acciughe e pinoli
Scritto il 01/18/2017
Pubblicato inTorte Salate e Sformati

Torta in sfoglia farcita con coste acciughe e pinoli

Ingredienti per 6 persone: 250 g di pasta sfoglia 1 kg di coste 10 pinoli…
Spiedini veloci senza cottura
Scritto il 11/30/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni

Spiedini veloci senza cottura

Gli spiedini senza cottura, sono un’antipasto sfizioso, è saporito, fatto con ingredienti semplici alla portata…
Melanzane farcite con acciughe e salsa di pomodoro
Scritto il 10/18/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Vegetariane

Melanzane farcite con acciughe e salsa di pomodoro

Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane medie 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di…
Mezzelune di patate farcite alle acciughe e tuma
Scritto il 10/17/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Fritti Dolci e Salati , Secondi Vari

Mezzelune di patate farcite alle acciughe e tuma

Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina 500 g di patate lesse 35 g…
Conserva di peperoni arrotolati alle acciughe
Scritto il 09/25/2016
Pubblicato inConserve e Marmellate

Conserva di peperoni arrotolati alle acciughe

Per pelare più velocemente i peperoni, dopo averli arrostitl nel forno. Chiudeteli per qualche secondo…
Pomodori farciti alle acciughe e pangrattato
Scritto il 08/03/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Estive , Ricette Vegetariane , Verdure e Contorni

Pomodori farciti alle acciughe e pangrattato

Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori maturi e sodi 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai…
Involtini di melanzane al pangrattato e acciughe
Scritto il 07/14/201607/14/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Estive , Ricette Vegetariane , Secondi Vari

Involtini di melanzane al pangrattato e acciughe

Sono dei suisiti e gustosi involtini di melanzane alle acciughe,volendo potete prepararle in anticipo così…
Tacchino con le acciughe in salsa verde
Scritto il 01/14/2016
Pubblicato inSecondi di Carne

Tacchino con le acciughe in salsa verde

Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di tacchino, il succo di 1 arancia,…
Conserva piccantino alla Calabrese
Scritto il 10/22/2015
Pubblicato inConserve e Marmellate

Conserva piccantino alla Calabrese

Questa conserva del piccantino alla calabrese,come di consueto la prepariamo ogni anno da buoni calabresi,…
Baccalà alle acciughe
Scritto il 10/17/201510/17/2015
Pubblicato inSecondi di Pesce

Baccalà alle acciughe

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di baccalà già ammollato 1 spicchio d’aglio, 2 acciughe…
Zucca fritta alla salsa di acciughe
Scritto il 10/07/201512/01/2016
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Vegetariane , Verdure e Contorni

Zucca fritta alla salsa di acciughe

La zucca fritta in salsa di acciughe va consumata fredda,dal sapore agrodolce che ne contraddistingue…
Salatini casalinghi di pasta sfoglia
Scritto il 10/03/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni

Salatini casalinghi di pasta sfoglia

Ingredienti per 4 persone 200 g di pasta sfoglia 1/2 peperone rosso 3 fettine di…
Pitta rustica calabrese
Scritto il 09/14/2015
Pubblicato inPane Pizze e Focacce , Torte Salate e Sformati

Pitta rustica calabrese

La pitta rustica si può considerare un piatto jolly della cucina calabrese. Si serve, infatti,…
Conserva di acciughe sotto sale
Scritto il 09/11/201509/11/2015
Pubblicato inConserve e Marmellate

Conserva di acciughe sotto sale

Quando acquistate le acciughe da salare, per un migliore risultato, il pesce deve essere necessariamente…
Spirali farcite alle acciughe
Scritto il 06/19/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Vegetariane

Spirali farcite alle acciughe

Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina, 20 g di lievito di birra, 4…
Insalata di carciofi con pecorino e mele
Scritto il 06/16/2015
Pubblicato inRicette Estive , Ricette Insalate

Insalata di carciofi con pecorino e mele

Per togliere in un blocco solo il fieno centrale dai carciofi potete usare uno scavino.…
Bucatini ai funghi con le acciughe
Scritto il 05/30/201504/15/2017
Pubblicato inPrimi Piatti

Bucatini ai funghi con le acciughe

I bucatini alle acciughe sono un primo piatto molto saporito,dal sapore stuzzicante delle acciughe abbinato…
Tortino di zucchine alle acciughe
Scritto il 04/25/201505/22/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Ricette Estive , Torte Salate e Sformati

Tortino di zucchine alle acciughe

Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucchine, sale, 200 g di farina, 70 g…
Spaghetti con acciughe e olive nere
Scritto il 04/24/2015
Pubblicato inPrimi Piatti

Spaghetti con acciughe e olive nere

Gli spaghetti alle acciughe è un piatto velocissimo da preparare, specialmente quando non si ha…
Bocconcini di pomodori olive e acciughe
Scritto il 04/22/201505/22/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Fritti Dolci e Salati , Ricette Estive

Bocconcini di pomodori olive e acciughe

Ingredienti per 4 persone: 2,5 dl di latte scremato, 70 g di burro, 125 g…
Involtini di carne alle acciughe
Scritto il 04/07/201504/07/2015
Pubblicato inSecondi di Carne

Involtini di carne alle acciughe

Ingredienti per 4 persone: 400 g di carne di manzo magro, filetti di acciuga sottolio,…
Crocchette di patate farcite alle acciughe
Scritto il 03/27/201505/22/2015
Pubblicato inAntipasti e Contorni , Fritti Dolci e Salati , Ricette Estive , Ricette Vegetariane

Crocchette di patate farcite alle acciughe

Non si può resistere a queste golose crocchette di patate farcite alle acciughe, croccante fuori…
Cannelloni farciti al cavolfiore
Scritto il 03/20/2015
Pubblicato inPrimi Piatti , Ricette di Pasqua , Verdure e Contorni

Cannelloni farciti al cavolfiore

Per farcire i cannelloni, potete usare un cucchiaino, facendo attenzione a non rompere i bordi.…
Acciughe gratinate agli spinaci
Scritto il 03/16/201503/16/2015
Pubblicato inRicette Vegetariane , Secondi di Pesce

Acciughe gratinate agli spinaci

Per un tortino ben compatto, quando fate gli strati di acciughe disponetele sempre a raggiera,…
Salsa alle acciughe
Scritto il 03/11/2015
Pubblicato inSalse Sughi e Condimenti

Salsa alle acciughe

Questa salsa è abbastanza veloce,da preparare e molto saporita e facile da preparare, visto che…

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