Melanzane e zucchine al funghetto

Melanzane e zucchine al funghetto

Ricetta di riciclo. Ottima idea per utilizzare 2 melanzane e 3 zucchine rimaste in frigo rischiando una brutta fine. Contorno veloce e appetitoso per accompagnare qualsiasi... Continua »
Cappelletti panna e lonzino

Cappelletti panna e lonzino

Un altro piatto “vintage”: tortellini panna e prosciutto, ma leggermente rivisitato. Raramente uso la panna in cucina e solo per qualche preparazione particolare. Panna rigorosamente... Continua »