Hummus di ceci

Hummus di ceci

Hummus di ceci. Non amo particolarmente la cucina lontana dalle nostre tradizioni, mi avvicino con una certa difficoltà a tutto... Continua »
Salsa rosa

Salsa rosa

Salsa rosa o salsa cocktail che dir si voglia……. Un accompagnamento perfetto per scampi, gamberi,  pesce bollito, ma adatto anche... Continua »
Salsa di peperoni

Salsa di peperoni

Gustosa e versatile, piccante al punto giusto, questa salsa di peperoni si addice a mille preparazioni: condimento per la pasta, crostini o... Continua »
Crema di melanzane

Crema di melanzane

L’ho usata su croccanti crostini come accompagnamento  all’ aperitivo, ma questa crema di melanzane è molto versatile e si adatta... Continua »
Salsa di pomodoro

Salsa di pomodoro

   Anche quest’anno ho fatto la mia salsa di pomodoro semplice, semplice:  Ecco il risultato:   Ho pulito e tagliato a pezzi... Continua »