DOLCI E DESSERT

ricetta crostata ai fichi, peccato di gola di giovanni
DOLCI E DESSERT, VEGETARIANE

Crostata ai fichi

Il martedì mattina, come di consueto prima di entrare in ufficio, mi reco al famoso mercato di Papiniano. È tutt’ora uno dei più grandi mercati all’aperto, nonché tra i più antichi della città di Milano, dov’è possibile acquistare di tutto. Chiaramente non parlo solo di stoffe, vestiti o scarpe. Poi […]

ricetta gelo di mellone, peccato di gola di giovanni
DOLCI E DESSERT, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, VEGAN, VEGETARIANE

Gelo di mellone (gelo di anguria)

Anche quest’anno non sono riuscito ad andare in vacanza nella bellissima Sicilia, una terra che per tradizione e cultura è sicuramente affine alle mie radici napoletane. Già mi immagino mentre cammino per le viuzze della città sorseggiando una fresca limonata, gustando le iris o le ravazzate e perché non mangiando […]