Le stelle sono da sempre tra le principali muse ispiratrici degli artisti. Come potrebbe essere altrimenti? La loro bellezza fa sognare e nel nostro profondo ci porta a livelli davvero profondi. E visto che anche la cucina è una forma d’arte, ho deciso che era la buona occasione per lasciarsi […]
Il martedì mattina, come di consueto prima di entrare in ufficio, mi reco al famoso mercato di Papiniano. È tutt’ora uno dei più grandi mercati all’aperto, nonché tra i più antichi della città di Milano, dov’è possibile acquistare di tutto. Chiaramente non parlo solo di stoffe, vestiti o scarpe. Poi […]
Quando torno a Napoli uno dei posti che cerco di visitare sempre è la magnifica Costiera Amalfitana. La disposizione delle abitazioni lungo l’abbraccio di terra che cinge il mare, i suoi panorami e poi i colori, i suoni e i profumi nell’aria. Tutto sa di romantica magica. E c’è qualcosa […]
Gli amanti dell’anguria, molto spesso, mi hanno richiesto un dolce che avesse questo ingrediente come protagonista. È da sempre uno dei frutti più graditi e anche più difficili da impiegare in pasticceria: la sua grande quantità d’acqua, il suo sapore dolce rinfrescante, la sua consistenza. Insomma una bella gatta da […]
Viaggiare in aereo ci permette di percorrere tantissimi chilometri a velocità pazzesche, raggiungendo l’altra parte del mondo in meno di una giornata. Ma se da un lato c’è così tanta grinta dall’altra ti posso garantire che i miei viaggi sono sempre nella prima classe dell’ansia. Potendo scegliere evito sempre l’aereo, […]
Anche quest’anno non sono riuscito ad andare in vacanza nella bellissima Sicilia, una terra che per tradizione e cultura è sicuramente affine alle mie radici napoletane. Già mi immagino mentre cammino per le viuzze della città sorseggiando una fresca limonata, gustando le iris o le ravazzate e perché non mangiando […]
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