SECONDI PIATTI

ricetta insalata con halloumi, peccato di gola di giovanni
SECONDI PIATTI, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGETARIANE

Insalata con halloumi

Nella mia personale top ten delle mete turistiche che preferisco visitare in assoluto, la Grecia risiede ai posti più alti. Sono stato a Rodi e poi quest’anno a Corfù e in entrambe i casi ho dei bellissimi ricordi delle incantevoli cornici paesaggistiche, dei profumi che aleggiano tra le strade e […]

ricetta mortadella grigliata al pesto di pistacchi, peccato di gola di giovanni
SECONDI PIATTI, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO)

Mortadella grigliata con pesto di pistacchi

Qualche tempo fa al telefono con mio padre, parlavamo della mortadella alla pizzaiola. Una ricetta a cui lui è particolarmente legato e che, devo ammettere, ne sono diventato anche io un ammiratore. Così ho deciso di sorprendere mio padre sperimentando la mortadella grigliata con pesto di pistacchi. Gli ho raccontato […]