Mal di gola, ma quanto ci costi? L’ho sempre detestato e la mia mamma, la quale l’ha imparato a sua volta dalla sua, mi aiutava con una tazza di latte caldo e miele. Devo ammettere che nel tempo mi aveva un po’ stufato il sapore di questo rimedio e allora […]
Quando siedo sul divano mi vien sempre voglia di sorseggiare una bevanda fresca, dissetante ma soprattutto gustosa. Così ho provato a fare lo sciroppo di ribes, pochissimi ingredienti, compresa la velocità d’esecuzione della ricetta, e il risultato è diventato ormai una garanzia per me! Nel mio frigorifero non manca mai […]
La barbajada è una tipica bevanda diffusa a Milano e partorita dalla mente dell’omonimo impresario teatrale locale Domenico, il quale, garzone di alcuni importanti caffè milanesi, successivamente aprì uno tra i più famosi bar dell’epoca (inizi ‘800) il Caffè dei Virtuosi, dove si discuteva di affari generali, società, cultura e politica, […]
Lo spritz è il famosissimo aperitivo alcolico italiano originario della città di Venezia, riconosciuto dall’ International Bartenders Association e apprezzato in moltissime località del Bel Paese. Questo aperitivo è un preparato a base di vino bianco prosecco, soda o selz e l’aggiunta di bitter. Non sono ben chiare le origini ma […]
L’orzata è una bevanda rinfrescante che viene servita molto spesso nelle giornate della bella stagione. Notoriamente viene confusa con il latte di mandorla ma la storia vuole che questa bevanda sia stato il surrogato dell’orzo, da qui il nome, allungato con acqua e poi dolcificato. Nel corso del tempo ha […]
Quanti di voi amano il latte di mandorla? Oggi vi spiego come fare per ottenere questa bevanda molto apprezzata e che poi, per moltissimi, è anche simbolo dell’estate. Non occorrono ingredienti irreperibili o tempi lunghissimi. A patto però che utilizziate una materia prima eccellente, pena un risultato poco gradito. Quindi […]
