Melanzane al forno con mozzarella e pomodoro
Gironzolando un po' in giro sui vari social (a proposito lo sapete che ho anche un profilo tiktok…
le ricette di Giovanni Castaldi
Categoria: RICETTE LIGHT
Pubblicato inANTIPASTI, RICETTE LIGHT, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE
Caprese vegan
Non c’è storia, quando si parla della caprese si mette sempre d’accordo tutti e soprattutto è la scelta…
Pubblicato inANTIPASTI, RICETTE LIGHT, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGETARIANE
Uova alla coque
Ci sono tanti modi per cominciare alla grande la giornata: caffè + cornetto, latte + biscotti, yogurt +…
Pubblicato inITALIANE E DAL MONDO, PRIMI PIATTI, RICETTE LIGHT, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE
Panzanella
Caldo, troppo caldo per cucinare! Per fortuna che la cucina italiana mette a disposizione tanti buoni piatti che…
Pubblicato inDOLCI E DESSERT, RICETTE LIGHT, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE
Muffin vegan alla zucca
Il fine settimana lo dedico quasi sempre a sperimentare, o riprovare, le ricette per il blog. Una delle…
Spezzatino di seitan
Una mia cara amica, che è vegana da tempo, mi ha fatto provare questo spezzatino di seitan una…
Cocotte di quinoa
Seppur iscritto erroneamente tra i cereali, la quinoa è un derivato senza glutine che viene dalla famiglia delle…
Pubblicato inDOLCI E DESSERT, RICETTE LIGHT, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGETARIANE
Dessert allo yogurt greco senza zucchero
Lo yogurt greco è un prezioso alimento che in cucina si presta spesso a diverse preparazioni. Infatti la…
Pubblicato inPRIMI PIATTI, RICETTE LIGHT, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE
Riso venere alla zucca vegan
Quando non si utilizzano ingredienti soliti, come un classico riso bianco e poi burro e formaggio per mantecare,…
Pasta al pomodoro senza sale
Quando si cucina senza sale, vuoi perché è necessario, vuoi perché lo scopo è puramente preventivo, si accetta…
Pubblicato inRICETTE LIGHT, SENZA BURRO, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE
Golden milk
Proviene dall’Asia sud orientale e le sue nobili proprietà hanno presto fatto il giro del mondo, appartenente alla…