Ti è mai capitato di voler fare una pizza in soli 5 minuti? Già, sarebbe proprio bello! Ma lo sappiamo, la pasta della pizza necessita di lievitare, con calma, con i propri tempi. Perché le cose belle richiedono pazienza. Peccato che non ci vogliano davvero 5 minuti… allora perché non […]
Quando sono sul set con i miei colleghi di squadra, specialmente quelli divisi tra bergamaschi e milanesi, non facciamo altro che scherzare con i luoghi comuni che – secondo qualcuno . dovrebbero spaccarci e invece non fanno altro che avvicinarci. Come mio solito asserisco che ogni ricetta è nata a […]
Quando si tratta di frittata di spaghetti non si sbaglia mai! È assodato che piace a tutti, che permette la possibilità di variare gli ingredienti da uti
L’arrivo delle belle giornate a me non solo mi mettono di buonumore ma mi fanno venir voglia di sperimentare in cucina! Di tanto in tanto mi reco nella bellissima città di Mantova, vista anche la vicinanza a Milano. Come saprai tra torta delle rose e sbrisolona sono sempre alla ricerca […]
Ti avevo già parlato del mio viaggio a Parigi, di quanto mi sia piaciuta la città e particolarmente la cucina che è ricca, saporita e anche un po’ grassosa… diciamoci la verità! Uno dei piatti che tutti conosciamo, vuoi perché l’abbiamo provato o perché ne abbiamo sentito parlare, almeno una […]
Come da tradizione per uno che nasce sotto il segno dei gemelli sono una persona perennemente in piena contraddizione.Ho una grandissima paura di volare, ormai lo sanno tutti, ciononostante non riesco a fare a meno di prendere un volo per spostarmi e per conquistare nuove energie. Funziona proprio così, viaggio, […]
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