Quando si tratta di frittata di spaghetti non si sbaglia mai! È assodato che piace a tutti, che permette la possibilità di variare gli ingredienti da uti
PIATTI UNICI
Sbriciolata di zucchine
L’arrivo delle belle giornate a me non solo mi mettono di buonumore ma mi fanno venir voglia di sperimentare in cucina! Di tanto in tanto mi reco nella bellissima città di Mantova, vista anche la vicinanza a Milano. Come saprai tra torta delle rose e sbrisolona sono sempre alla ricerca […]
Croque madame
Ti avevo già parlato del mio viaggio a Parigi, di quanto mi sia piaciuta la città e particolarmente la cucina che è ricca, saporita e anche un po’ grassosa… diciamoci la verità! Uno dei piatti che tutti conosciamo, vuoi perché l’abbiamo provato o perché ne abbiamo sentito parlare, almeno una […]
Croque monsieur
Come da tradizione per uno che nasce sotto il segno dei gemelli sono una persona perennemente in piena contraddizione.Ho una grandissima paura di volare, ormai lo sanno tutti, ciononostante non riesco a fare a meno di prendere un volo per spostarmi e per conquistare nuove energie. Funziona proprio così, viaggio, […]
Ceci neri con purè di patate
I ceci sono protagonisti indiscussi di tantissime ricette nel nostro paese e non solo. Infatti da noi sono molto diffusi da nord a sud attraversando un po’ tutte le regioni, ma anche all’estero sono particolarmente apprezzati in ricette come l’hummus o il curry vegetariano. Perciò ho deciso che anche stavolta […]
Chicken paprikash alla slovena
Recentemente stavo guardando le foto e mi sono imbattuto in quelle che ho scattato durante il mio soggiorno in Slovenia. Che nostalgia dei tempi in cui sono stato nel bellissimo paese verde alla scoperta del territorio, dei produttori e soprattutto delle prelibatezze che il territorio offre. Così dopo aver provato […]
