CUCINA CAMPANA

ricetta impepata di cozze, peccato di gola di giovanni
ANTIPASTI, CUCINA CAMPANA, CUCINA REGIONALE, PIATTI DELLE FESTE, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO)

Impepata di cozze

Molti non sanno che l’impepata di cozze, uno dei piatti di mare più famosi in Italia, è fatto soltanto con due ingredienti: cozze e pepe. Sì perché in tanti sono quelli che aggiungono l’olio e l’aglio per il soffritto, trasformando il piatto in un sautè, altri invece accompagnano con succo […]