Basta soltanto nominare il tiramisù e immediatamente la nostra mente ci riporta ad uno di dolci simbolo, e vanto all’estero, del nostro paese. Un dessert fatto in strati di savoiardi, croccanti in superficie e morbidi dentro, da inzuppare nel buon caffè, intervallati dalla voluttuosa crema al mascarpone e per concludere una generosa spolverizzata […]
Tantissime, infinite le versioni della ricetta più semplice e allo stesso tempo più sfiziosa del mondo. Basta avere in casa le uova e il gioco è fatto! Così ho deciso di raccogliere tutte le migliori ricette di frittate per portare in tavola il salva cena più famoso declinato in tantissime […]
Direttamente dall’Asia sud orientale arriva fino alle nostre tavole la curcuma, uno degli ingredienti più preziosi e amati degli ultimi tempi. Le innumerevoli proprietà dello zafferano delle Indie, il suo secondo appellativo, che spaziano dall’antinfiammatorio fino a quelle antibatteriche, sono diventate presto note e perciò ne fanno un ingrediente ricercatissimo. […]
È impossibile non sentire che nell’aria qualcosa sta cambiando! I bambini sono tutti eccitati all’idea di impersonare il proprio supereroe, dozzine di coriandoli e stelle filanti vengono lanciati in ogni dove e senza risparmiare nessuno, nelle pasticcerie, così come anche nelle case, abbondano i dolci fritti, le lasagne e tutte […]
La notte più romantica dell’anno è alle porte e non sai ancora come conquistare la tua dolce metà con un menù fatto solo per voi? Ecco tantissime ricette per San Valentino con un menù ricco di idee facili, veloci e che potrai preparare senza dover stare troppo ai fornelli. Come […]
La pasta al forno, insieme alle lasagne e agli gnocchi, è uno dei comfort food per eccellenza! Il piatto della domenica, il piatto delle feste, insomma qualunque occasione è quella più indicata per preparare una succulenta teglia di pasta al forno. Un primo piatto da personalizzare a proprio piacimento o […]
