Mattonella al pistacchio
La mattonella al pistacchio è un dolce al cucchiaio cremoso e facilissimo da preparare: vi serviranno soltanto dei pavesini la... Continua »
Categoria: Dolci con crema o cioccolato
Mattonella al limone
Cena da amici inaspettata, voglia di portare il dolce ma in casa avevo pochi ingredienti e non c’era il tempo... Continua »
Zeppole alla ricotta
Le zeppole alla ricotta sono farcite con una crema a base di ricotta e canditi, che si ispira al ripieno... Continua »
Zeppole al pistacchio
Per la festa del papà quest’anno ho preparato una versione golosa del classico dolce che si prepara a San Giuseppe:... Continua »
Coppa ai lamponi con crema di ricotta
La coppa ai lamponi con crema di ricotta è un dolce al cucchiaio cremoso e goloso, con una ganache di... Continua »
Involtini primavera dolci, due versioni
Gli involtini primavera dolci sono la versione dolce dei famosi involtini tipici della cucina cinese, preparati sempre con pasta fillo... Continua »
Crumble al cioccolato e noci al rum
Il crumble al cioccolato e noci è un dolce al cucchiaio cremoso, con un cuore di cioccolato aromatizzato al rum... Continua »
Tortino morbido ai due cioccolati
Il tortino morbido ai due cioccolati è un dolce al cucchiaio godurioso e facile da preparare, con pochi ingredienti, senza... Continua »
Pandoro farcito all’arancia e cioccolato
Il pandoro farcito all’arancia e cioccolato è un dolce goloso da preparare per le festività natalizie. La crema all’arancia è... Continua »
Crostatine alle mele e mandorle
Le crostatine alle mele e mandorle sono dei dolci friabili preparati con la frolla al farro e olio e farcite... Continua »
Piccole capresi all’olio extravergine di oliva – Ricetta Montersino
Le piccole capresi all’olio extravergine di oliva sono una variante del classico dolce napoletano a base di mandorle e cioccolato,... Continua »
Tortine gianduia all’olio di oliva
Le tortine gianduia sono dei dolci friabili preparati con la frolla al farro e olio extravergine di oliva e farcite... Continua »
Torrone morbido napoletano – Torrone dei morti
Il torrone morbido napoletano è un dolce tipico partenopeo a base di cioccolato e nocciole, detto anche torrone dei morti.... Continua »
Torta gianduia con caramello
È da tanto tempo che ho voglia di preparare la torta gianduia con caramello. Avevo aperto il blog da qualche... Continua »
Choux alla vaniglia e fragola
Da quando ho scoperto e provato gli choux craquelin, ho da subito pensato a come farcirli, e visto che siamo... Continua »