Pasta e fave con peperoni cruschi e pancetta
La pasta e fave con peperoni cruschi e pancetta è una versione saporita di questo gustoso primo piatto tipico del... Continua »
Categoria: Primi con verdure
Pasta ricotta e spinaci, primo veloce e cremoso
La pasta ricotta e spinaci è un primo semplice ma molto gustoso e soprattutto velocissimo da preparare. Si prepara in... Continua »
Trofie con melanzane e pomodorini
Le trofie con melanzane e pomodorini sono un primo piatto semplice ed estivo, con un condimento saporito a base di... Continua »
Trofie al pesto di zucchine e speck
Le trofie al pesto di zucchine e speck sono un primo cremoso e gustoso, con un pesto delicato e fresco... Continua »
Riso con mozzarella e verdure al forno
Il riso con mozzarella e verdure al forno è un primo al sugo di pomodoro gustoso e semplice, farcito con... Continua »
Risotto fave e stracchino
È la prima volta che abbino il riso con le fave, che solitamente utilizzo come contorno o per condire la... Continua »
Risotto alla Norma
Sicuramente conoscete e avete assaggiato la pasta alla Norma, il tipico primo piatto siciliano con melanzane e ricotta salata. Adoro... Continua »
Tagliatelle ai carciofi e salsiccia
Le tagliatelle ai carciofi e salsiccia sono un primo gustoso e facile da preparare, con pochi e saporiti ingredienti. Se... Continua »
Orecchiette con fave e acciuga
Finalmente è arrivato il periodo in cui abbondano le fave fresche, quindi è il momento giusto per preparare le orecchiette... Continua »
Trofie carciofi e speck
Le trofie carciofi e speck sono un primo facile da preparare. I carciofi sono una gustosa verdura di stagione e... Continua »
Gnocchi con salsa ai formaggi e broccoli
Gli gnocchi con salsa ai formaggi e broccoli sono un primo cremoso e saporito, facile e veloce da preparare. Ingredienti... Continua »
Involtini di verza senza carne ai funghi
Gli involtini di verza sono un piatto sostanzioso tipico della stagione invernale. Si preparano un po’ in tutta Italia e... Continua »
Tagliatelle con salsa di noci
Le tagliatelle con salsa di noci sono un primo gustoso e veloce, mentre cuoce la pasta preparate la salsa semplicemente... Continua »
Pomodori ripieni di riso integrale e verdure
I pomodori ripieni sono un piatto estivo e colorato, che si può preparare in mille modi scegliendo il ripieno che... Continua »
Orecchiette di grano arso con peperoni cruschi e olive
Qualche settimana fa sono andata a visitare Matera, la meravigliosa Città dei sassi eletta Capitale Europea della Cultura 2019. Come... Continua »