Pasta e fave con peperoni cruschi e pancetta
La pasta e fave con peperoni cruschi e pancetta è una versione saporita di questo gustoso primo piatto tipico del…
Categoria: Primi con verdure
Pasta ricotta e spinaci, primo veloce e cremoso
La pasta ricotta e spinaci è un primo semplice ma molto gustoso e soprattutto velocissimo da preparare. Si prepara in…
Trofie con melanzane e pomodorini
Le trofie con melanzane e pomodorini sono un primo piatto semplice ed estivo, con un condimento saporito a base di…
Trofie al pesto di zucchine e speck
Le trofie al pesto di zucchine e speck sono un primo cremoso e gustoso, con un pesto delicato e fresco…
Riso con mozzarella e verdure al forno
Il riso con mozzarella e verdure al forno è un primo al sugo di pomodoro gustoso e semplice, farcito con…
Risotto fave e stracchino
È la prima volta che abbino il riso con le fave, che solitamente utilizzo come contorno o per condire la…
Risotto alla Norma
Sicuramente conoscete e avete assaggiato la pasta alla Norma, il tipico primo piatto siciliano con melanzane e ricotta salata. Adoro…
Tagliatelle ai carciofi e salsiccia
Le tagliatelle ai carciofi e salsiccia sono un primo gustoso e facile da preparare, con pochi e saporiti ingredienti. Se…
Orecchiette con fave e acciuga
Finalmente è arrivato il periodo in cui abbondano le fave fresche, quindi è il momento giusto per preparare le orecchiette…
Trofie carciofi e speck
Le trofie carciofi e speck sono un primo facile da preparare. I carciofi sono una gustosa verdura di stagione e…
Gnocchi con salsa ai formaggi e broccoli
Gli gnocchi con salsa ai formaggi e broccoli sono un primo cremoso e saporito, facile e veloce da preparare. Ingredienti…
Involtini di verza senza carne ai funghi
Gli involtini di verza sono un piatto sostanzioso tipico della stagione invernale. Si preparano un po’ in tutta Italia e…
Tagliatelle con salsa di noci
Le tagliatelle con salsa di noci sono un primo gustoso e veloce, mentre cuoce la pasta preparate la salsa semplicemente…
Pomodori ripieni di riso integrale e verdure
I pomodori ripieni sono un piatto estivo e colorato, che si può preparare in mille modi scegliendo il ripieno che…
Orecchiette di grano arso con peperoni cruschi e olive
Qualche settimana fa sono andata a visitare Matera, la meravigliosa Città dei sassi eletta Capitale Europea della Cultura 2019. Come…