Gnocchi al limone con gamberi e fave, primo cremoso
Gli gnocchi al limone sono primo piatto cremoso con un gusto fresco e delicato. Li ho arricchiti con gamberi e…
Category: Primi con pesce
Penne al baffo con speck e gamberetti
Le penne al baffo sono un primo piatto cremoso e saporito, con una salsa a base di pomodoro e panna…
Spaghetti and Fish balls
Sicuramente conoscete gli spaghetti and meat balls, o per dirla alla nostrana spaghetti e polpette, il primo piatto tipico in…
Pasta acciughe e pomodorini
La pasta acciughe e pomodorini è un primo piatto semplice ma molto saporito e veloce da preparare; il condimento è…
Tagliatelle al salmone e carciofi
Le tagliatelle al salmone e carciofi sono un primo saporito ma allo stesso tempo delicato, facile da preparare e perfetto…
Gnocchi al salmone cremosi
Gli gnocchi al salmone cremosi sono un primo piatto dal gusto deciso e affumicato con scamorza e panna. La ricetta degli…
Risotto alle vongole e mela
Amo la cucina tradizionale, i piatti della mia famiglia che mi ricordano mia nonna e la mia infanzia, la cucina…
Paccheri con pesce spada e zucca al rosmarino
In questo periodo mi piace sperimentare nuove ricette con la zucca ed accostamenti insoliti. Qualche giorno fa vi ho proposto gli…
Gnocchi zucca e vongole allo zafferano
Avevo voglia di un primo piatto particolare e ricordavo di un primo molto gustoso di cui mi aveva parlato una…
Big Sushi Roll – Rotolo di riso con salmone e zucchine
Il Big Sushi Roll è un rotolo di riso colorato e di ispirazione orientale, preparato con riso thai rosso e…
Pasta tonno e olive alla calabrese
La pasta tonno e olive è un primo semplice e gustoso della cucina calabrese, preparato con prodotti tipici di questa…
Vermicelli di riso con gamberi e verza
I vermicelli di riso con gamberi e verza sono un primo piatto dal gusto orientale, con verza croccante, gamberi appena…
Pasta con gamberi cozze vongole zucchine e rucola
Se vi piace l’abbinamento del pesce con le verdure provate questo primo di pasta con gamberi cozze vongole zucchine e…
Pasta tonno e gorgonzola con pinoli tostati
La pasta e tonno è la classica “pasta dello studente”, perchè è talmente veloce e facile da preparare che pare…
Farfalle con gamberetti e crema allo yogurt, zenzero e zafferano – Ricetta veloce
Le farfalle con gamberetti e crema allo yogurt, zenzero e zafferano sono un primo piatto leggero, delicato ed insolito. La…