Ciambelle di pizza farcite al forno
Le ciambelle di pizza sono degli sfiziosi finger food cotti in forno, farciti con prosciutto e formaggio ed una gustosa... Continua »
Categoria: PANE E LIEVITATI
Come fare le pieghe di rinforzo al pane e alla pizza | Video
Ho realizzato un video nel quale vi mostro come fare le pieghe di rinforzo al pane, alla pizza e ai... Continua »
Pane di segale o grano iermano (pane di Canolo)
Il pane di segale è un pane nero rustico dal profumo intenso. La segale è un cereale rustico e dal... Continua »
Piccole pagnotte integrali al finocchio e rosmarino
Preparare il pane in casa è una delle cose che amo fare di più. Così come amo coccolare e stupire... Continua »
Pane ai 4 cereali
Preparare il pane in casa è una delle cose che amo fare di più. Il pane ai 4 cereali mi... Continua »
Cracker al parmigiano e semi di finocchio
I cracker al parmigiano e semi di finocchio sono uno snack saporito e croccante da spizzicare ogni volta che ne... Continua »
Grissini croccanti cacio e pepe
Da quando ho provato la ricetta multicereali dei cracker con semi tostati la uso come base per produrne diverse e sfiziose varianti,... Continua »
Cracker ai semi di lino con paprika piccante e curcuma
Detto, fatto! Dopo il successo dei cracker multifarina con semi tostati non posso non proporvi la variante etnica e colorata... Continua »
Pane di castagne e cioccolato con noci
Il pane di castagne e cioccolato è un pane dolce e rustico, preparato con un impasto a base di farina... Continua »
Cracker multifarina con semi tostati
Ho visto la ricetta dei cracker multifarina con semi tostati qualche giorno fa su internet e l’aspetto di questi piccoli... Continua »
Pizza ai carciofi, gorgonzola e noci
Ognuno di noi ha una pizza preferita, quella di cui non si stanca mai. La mia solitamente è quella con... Continua »
Panini dolci al bergamotto
Questa è la storia d’amore di un tenero baccello che aspettava paziente la sua dolce brioche. Ho scoperto I Baccelli... Continua »
Pane alla soia farcito con pecorino e salsiccia
Il pane alla soia farcito è un pane morbido e saporito, preparato con farina maiorca (o altra farina tipo 1)... Continua »
Brioche glassate all’amaretto
La brioche glassate all’amaretto sono sofficissime e profumate, all’interno sono farcite con arancia candita e gocce di cioccolato, e fuori... Continua »
Brioche al sapor di colomba
La brioche al sapor di colomba è un lievitato sofficissimo e profumato con arancia candita e gocce di cioccolato, che... Continua »