Crema di zucca
La crema di zucca è facilissima da preparare ed è molto versatile, si può utilizzare su crostini di pane per…
Categoria: CONSERVE – CONFETTURE – SALSE
Confettura di zucca, carote e mandorle
Quale modo migliore per inaugurare le ricette di ottobre, se non con la regina della tavola autunnale, sua maestà la…
Confettura di mele e noci alla cannella
La confettura di mele e noci alla cannella è una deliziosa confettura, sana e genuina perchè preparata solo con frutta…
Pesto di basilico e noci
Il pesto di basilico e noci è una versione saporita, con noci e pecorino, del classico pesto alla genovese con…
Fagiolini sottolio – Ricetta conserva con aceto
I fagiolini sottolio, insieme alle zucchine sottolio, sono una delle mie conserve preferite, perfetti da servire come antipasto o su…
Peperoncini ripieni con tonno, acciughe e capperi – Ricetta sottolio
I peperoncini ripieni con tonno, acciughe e capperi sono una conserva sottolio tipica del Sud Italia, in particolare della Calabria,…
Fichi sciroppati al rum – Ricetta conserva di frutta
I fichi sciroppati al rum sono una conserva dolce che potrete gustare in inverno per assaporare uno dei più gustosi…
Confettura di pomodori verdi al basilico e peperoncino
La confettura di pomodori verdi al basilico e peperoncino è una conserva insolita ma molto gustosa. Il profumo del basilico…
Confettura di melone alla menta
La confettura di melone alla menta è una conserva dolce preparata con uno dei frutti più saporiti e profumati dell’estate…
Confettura di cipolle di Tropea – Ricetta calabrese
La confettura di cipolle di Tropea è una conserva dal gusto agrodolce preparata con le cipolle rosse dalla tipica forma…
Zucchine sottolio – Ricetta con aceto senza cottura
Le zucchine sottolio sono una delle mie conserve preferite, perfette da servire come antipasto o su una bruschetta di pane…
Amarene sciroppate – Ricetta conserva di frutta
Le amarene sciroppate sono una conserva di frutta deliziosa da preparare in alternativa alla classica confettura. Io le adoro, soprattutto…
Confettura di fichi al rhum e alla cannella
Oggi ho raccolto dei fichi nel mio giardino… eh si, la fortuna di abitare in campagna 🙂 Io adoro i…