Crema di zucca
La crema di zucca è facilissima da preparare ed è molto versatile, si può utilizzare su crostini di…
Categoria: CONSERVE – CONFETTURE – SALSE
Confettura di zucca, carote e mandorle
Quale modo migliore per inaugurare le ricette di ottobre, se non con la regina della tavola autunnale, sua…
Confettura di mele e noci alla cannella
La confettura di mele e noci alla cannella è una deliziosa confettura, sana e genuina perchè preparata solo…
Pesto di basilico e noci
Il pesto di basilico e noci è una versione saporita, con noci e pecorino, del classico pesto alla…
Fagiolini sottolio – Ricetta conserva con aceto
I fagiolini sottolio, insieme alle zucchine sottolio, sono una delle mie conserve preferite, perfetti da servire come antipasto…
Pubblicato inCONSERVE - CONFETTURE - SALSE, FRUTTA e VERDURA, RICETTE CALABRESI, Ricette con verdure e ortaggi
Peperoncini ripieni con tonno, acciughe e capperi – Ricetta sottolio
I peperoncini ripieni con tonno, acciughe e capperi sono una conserva sottolio tipica del Sud Italia, in particolare…
Fichi sciroppati al rum – Ricetta conserva di frutta
I fichi sciroppati al rum sono una conserva dolce che potrete gustare in inverno per assaporare uno dei…
Confettura di pomodori verdi al basilico e peperoncino
La confettura di pomodori verdi al basilico e peperoncino è una conserva insolita ma molto gustosa. Il profumo…
Confettura di melone alla menta
La confettura di melone alla menta è una conserva dolce preparata con uno dei frutti più saporiti e…
Pubblicato inCONSERVE - CONFETTURE - SALSE, FRUTTA e VERDURA, RICETTE CALABRESI, Ricette con verdure e ortaggi
Confettura di cipolle di Tropea – Ricetta calabrese
La confettura di cipolle di Tropea è una conserva dal gusto agrodolce preparata con le cipolle rosse dalla…
Zucchine sottolio – Ricetta con aceto senza cottura
Le zucchine sottolio sono una delle mie conserve preferite, perfette da servire come antipasto o su una bruschetta…
Amarene sciroppate – Ricetta conserva di frutta
Le amarene sciroppate sono una conserva di frutta deliziosa da preparare in alternativa alla classica confettura. Io le…
Pubblicato inCONSERVE - CONFETTURE - SALSE
Confettura di fichi al rhum e alla cannella
Oggi ho raccolto dei fichi nel mio giardino… eh si, la fortuna di abitare in campagna 🙂 Io…