Qui trovate una raccolta di ricette di antipasti vegetariani, sfiziosi e facili da preparare. Tanti antipasti con verdure, cereali, legumi e formaggi.
ANTIPASTI VEGETARIANI
- Cavolfiori e broccoli fritti in pastella croccante
- Frittelle di cavolfiore con pasta cresciuta
- Crostini di polenta con funghi e crema al gorgonzola
- Insalata di orzo e quinoa
- Tartine al gorgonzola e noci
- Stick di scamorza affumicata e mozzarelline fritte
- Caponata di zucchine
- Pizza chiusa con patate porro e gorgonzola
- Pizza arrotolata con verdure
- Muffin di riso ai funghi
- Polpette di riso semplici
- Cannoli di parmigiano farciti con patate e ricotta
- Zucca in agrodolce
- Melanzane in agrodolce
- Cipolle in agrodolce al balsamico
- Fantasia di funghi su fonduta di formaggi e frutta secca
- Cestini di pane ripieni
- Bruschetta con scarola stufata e parmigiano
- Torre di barbabietole rosse e cipolla di Tropea
- Sformatini ai 5 cereali e funghi