Insalata di rucola pera e provolone
L’insalata di rucola pera e provolone è un’insalatona fresca e gustosa, può essere considerata un piatto unico completo e ricco…
Categoria: PIATTI UNICI
Burrata in crosta con cime di rapa e salsiccia
La burrata in crosta con cime di rapa e salsiccia è un piatto sostanzioso e saporito, con una crosta di…
La zuppa alla Santè cosentina di Santo Stefano
La zuppa alla Santè è una minestra a base di verza, carne e caciocavallo tipica della città di Cosenza, che…
Polpo in umido con polenta taragna
Il polpo in umido è un piatto unico gustoso con una salsa di olive e peperoni alla pizzaiola, accompagnato da…
Involtini di verza senza carne ai funghi
Gli involtini di verza sono un piatto sostanzioso tipico della stagione invernale. Si preparano un po’ in tutta Italia e…
Insalata tiepida di polpo e fagioli
Complice il fresco di questi primi giorni di settembre e la voglia di qualche piatto caldo e sostanzioso, dopo mesi…
Mozzarelle ripiene con pomodorini, mais e olive
Le mozzarelle ripiene sono un piatto fresco e leggero, perfetto quando non si ha voglia di stare ai fornelli e…
Patate cremose con stracchino, cipolla e prosciutto
Se avete voglia di preparare le patate in maniera sfiziosa e saporita, ma con il minimo sforzo, provate le patate…
Involtini di melanzane con tonno e stracchino
Se avete voglia di qualcosa di sfizioso e leggero, e anche facile e veloce da preparare, provate gli involtini di…
Insalata di pollo con zucchine e fagiolini
L’insalata di pollo con zucchine e fagiolini è un piatto unico fresco e completo, per un pranzo veloce o da…
Riso alla cantonese vegano
Il riso alla cantonese vegano è la versione vegana del famoso riso cinese, preparato senza uova e prosciutto ma con…
Insalata con nespole, fragole e semi di zucca
L’insalata con nespole, fragole e semi di zucca è un contorno vegetariano a base di verdure e frutta di stagione,…
Riso con pollo alle mandorle
Il riso con pollo alle mandorle è un piatto unico di ispirazione orientale, completo e gustoso. Il riso viene condito…
Tortino di alici e riso alla mediterranea
Il tortino di alici e riso alla mediterranea è un piatto unico, completo e leggero, preparato ingredienti tipici della cucina…
Gateau di patate e salsiccia
Il gateau di patate è uno sformato saporito e rustico a base di patate lesse, formaggi e salumi. La versione…