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Categoria: SECONDI PIATTI

Insalata di polpo e ceci

Insalata di polpo e ceci

Pesce 26 Maggio, 2017
Le prime belle giornate di primavera, col caldo piacevole ma non ancora insopportabile, mi fanno venire voglia di piatti freschi... Continua »
Polpette di carne e patate

Polpette di carne e patate

ANTIPASTI 22 Giugno, 2016
Le polpette di carne e patate sono una variante delle classiche polpette di carne, rese più morbide dalla presenza delle... Continua »
Frittelle di zucchine e ricotta alla menta

Frittelle di zucchine e ricotta alla menta

ANTIPASTI 21 Giugno, 2016
Le frittelle di zucchine e ricotta alla menta sono gustose, fresche e profumate, uno sfizio salato che si prepara in... Continua »
Crocchette di patate e spinaci con ricotta

Crocchette di patate e spinaci con ricotta

ANTIPASTI 19 Giugno, 2016
Le crocchette di patate e spinaci con ricotta sono degli sfiziosi fritti croccanti fuori e morbidi dentro, dal gusto delicato,... Continua »
Uova alla parmigiana

Uova alla parmigiana

SECONDI PIATTI 16 Giugno, 2016
Adoro le uova con il pomodoro, le classiche uova in purgatorio tipiche della cucina meridionale. Stavolta, ispirata dalla ricetta di... Continua »
Zucchine ripiene di patate ai 4 formaggi

Zucchine ripiene di patate ai 4 formaggi

CONTORNI 15 Giugno, 2016
Le zucchine ripiene di patate ai 4 formaggi sono un contorno ricco e saporito ma possono essere servite anche come... Continua »
Spiedini di zucchine farcite

Spiedini di zucchine farcite

ANTIPASTI 14 Giugno, 2016
Gli spiedini di zucchine farcite con tonno e ricotta sono un gustoso antipasto o secondo facile da preparare. Possono essere... Continua »
Polpette di tonno al sugo

Polpette di tonno al sugo

Pesce 24 Maggio, 2016
Le polpette di tonno al sugo sono un’alternativa gustosa a quelle di carne, più leggere ma altrettanto saporite, da servire... Continua »
Polpette di pesce

Polpette di pesce

ANTIPASTI 2 Maggio, 2016
Le polpette di pesce sono un’alternativa gustosa a quelle di carne, più leggere ma altrettanto saporite, si possono friggere o... Continua »
Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane

ANTIPASTI 28 Aprile, 2016
Il cordon bleu di melanzane è una variante del classico cordon bleu di pollo, preparato in questo caso con melanzane,... Continua »
Involtini di pesce spada con melanzane

Involtini di pesce spada con melanzane

Pesce 16 Febbraio, 2016
Gli involtini di pesce spada con melanzane sono un secondo di pesce gustoso, con un ripieno ricco di sapori e... Continua »
Polpette di quinoa e carote

Polpette di quinoa e carote

ANTIPASTI 14 Gennaio, 2016
Le polpette di quinoa e carote sono delle polpette vegetariane croccanti e saporite, ma molto leggere, anche perchè cotte in... Continua »
Involtini di verza in tre versioni

Involtini di verza in tre versioni

SECONDI PIATTI 4 Gennaio, 2016
Il 4 gennaio è la giornata nazionale degli involtini di verza, secondo il Calendario del Cibo italiano promosso dall’Associazione Italiana... Continua »
Polpettone di patate con salmone e carciofi

Polpettone di patate con salmone e carciofi

SECONDI PIATTI 15 Dicembre, 2015
Il polpettone di patate con salmone e carciofi è una variante del classico polpettone di carne, più leggero ma altrettanto... Continua »
Crocchette di cavolfiore e patate con scamorza

Crocchette di cavolfiore e patate con scamorza

RICETTE LIGHT 12 Dicembre, 2015
Le crocchette di cavolfiore e patate con cuore di scamorza sono delle polpette di verdure insaporite con formaggio e con... Continua »
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