Polpette di carne e patate
Le polpette di carne e patate sono una variante delle classiche polpette di carne, rese più morbide dalla presenza delle…
Categoria: Carne
Involtini di verza con carne
Gli involtini di verza con carne sono un classico dell’inverno, un piatto ricco e sostanzioso, da servire come secondo o…
Straccetti di pollo alla panna ed erbette
Gli straccetti di pollo alla panna ed erbette sono un secondo veloce da preparare e molto gustoso, un modo diverso…
Insalata di pollo con zucchine e fagiolini
L’insalata di pollo con zucchine e fagiolini è un piatto unico fresco e completo, per un pranzo veloce o da…
Rotolo di polenta farcita con speck, scamorza e funghi
Il rotolo di polenta farcita è un piatto ricco e saporito, preparato con una base della tradizionale polenta di mais,…
Polpettone arrotolato in crosta di pane
Il polpettone arrotolato in crosta è un rotolo di polpettone farcito con funghi e provola, avvolto nello speck e nella…
Salsiccia e piselli
La salsiccia e piselli è un secondo con contorno semplice e gustoso e molto facile da preparare. Ingredienti per 4…
Pollo con spezie e paprika al papiro
Da qualche giorno vedo spesso in tv la pubblicità di un nuovo prodotto, di una nota marca, per cucinare il…
Straccetti di pollo alla senape e sesamo
Gli straccetti di pollo alla senape sono un secondo veloce e sfizioso, preparati con una gustosa salsina alla senape con…
Straccetti di pollo burro e salvia
Gli straccetti di pollo burro e salvia sono un secondo veloce e gustoso, preparati con poco olio e burro e…
Involtini pollo e pancetta
Gli involtini pollo e pancetta sono un secondo di carne saporito e veloce da preparare. Basta insaporire gli involtini con…
Insalata di pollo al pesto
L’insalata di pollo al pesto è un secondo fresco preparato con petto di pollo, condito con olive, pomodorini, provola ed…
Polpette ripiene al sugo
Le polpette ripiene al sugo sono uno dei miei secondi preferiti. Sono semplici e rustiche ma dal gusto unico, succose…
Pollo e peperoni al balsamico
Chi mi conosce sa che non amo particolarmente la carne. Una delle poche tipologie che mangio è la carne di…
Straccetti di pollo e carciofi
Gli straccetti di pollo e carciofi sono un secondo gustoso e leggero, facile da preparare con pochi ingredienti ed un…