Su questa pagina troverete una raccolta di ricette con meno di 5 ingredienti – primi piatti che ho preparato negli anni e che ho pubblicato qui sul blog… e che necessitano 5 (o meno) ingredienti per la loro preparazione.
La cosa affascinante della cucina italiana è che si possono creare ricette buone con pochissimi ingredienti! Mi è capitato molte volte, all’estero, di sentir parlare di ricette italiane con una lista infinita di ingredienti… ma no! Ci sono sicuramente alcune ricette più elaborate e ricche, ma non è la norma.
Sarà che ho iniziato a cucinare per me in periodo universitario, dove quindi non navigavo nell’oro, sarà che quando mi sono trasferita in Svizzera per lavoro ho vissuto un paio di mesi da sola e mangiavo a casa solo una – massimo due – volte a settimana e quindi non facevo tanta spesa… alla fine mi sono abituata a cucinare con pochi ingredienti e qualche spezia per variare i gusti ogni tanto.
P.S.: non considero parte degli ingredienti il sale, il pepe, l’acqua e l’olio (se non parte integrante della ricetta, per esempio nelle piadine all’olio). Considero come 1 ingrediente unico i sughi in barattolo come il pesto di basilico.
Raccolta di ricette con meno di 5 ingredienti – Primi piatti
La cosa affascinante della cucina italiana è che si possono creare ricette buone con pochissimi ingredienti! Mi è capitato molte volte, all’estero, di sentir parlare di ricette italiane con una lista infinita di ingredienti… ma no! Ci sono sicuramente alcune ricette più elaborate e ricche, ma non è la norma.
Sarà che ho iniziato a cucinare per me in periodo universitario, dove quindi non navigavo nell’oro, sarà che quando mi sono trasferita in Svizzera per lavoro ho vissuto un paio di mesi da sola e mangiavo a casa solo una – massimo due – volte a settimana e quindi non facevo tanta spesa… alla fine mi sono abituata a cucinare con pochi ingredienti e qualche spezia per variare i gusti ogni tanto.
P.S.: non considero parte degli ingredienti il sale, il pepe, l’acqua e l’olio (se non parte integrante della ricetta, per esempio nelle piadine all’olio). Considero come 1 ingrediente unico i sughi in barattolo come il pesto di basilico.
Raccolta di ricette con meno di 5 ingredienti – Primi piatti
