Straccetti di soia con carote e panna, ricetta piatto unico vegano
Ultimamente sto sperimentando tanto con gli straccetti di soia, da usare come alternativa al pollo. Dopo un paio di tentativi…
Portata: Secondi piatti
Dahl di lenticchie rosse – piatto unico/secondo vegano
Il freddo chiama il comfort food, per me ultimamente il comfort food vuole dire solo una cosa: spezie e cremosità.…
Piccata alla milanese, ricetta piatto unico tipico svizzero
Con questa ricetta mi gioco il mio futuro e la possibilità di rimpatrio in Italia (previsto tra un paio d'anni):…
Filetti di lucioperca impanati con panko, ricetta secondo piatto di pesce
Abbiamo preparato i filetti di lucioperca impanati con panko al ristorante.Il panko è una specie di pangrattato giapponese, la forma…
Burger di broccoli e quinoa rossa, ricetta secondo piatto vegetariano
Non sono vegetariana, ma adoro le verdure e preparare prelibatezze come i burger di broccoli e quinoa rossa mi diverte…
Tortino di broccoli e patate, ricetta secondo piatto vegetariano
Sempre la solita storia: quando torno in Italia compro tantissima verdura ma poi non so più in che modo cucinarla!…
Melanzane ripiene, ricetta secondo vegetariano
La ricetta delle melanzane ripiene è a prova d’imbranato. Si preparano in un attimo e per la cottura basta abbandonarle…
Involtini di melanzane, ricetta secondo piatto light
La ricetta di questi deliziosi involtini di melanzane mi è stata data dalla Paola un paio di pomeriggi fa. Non…
Cheesecake salata alla zucca, ricetta torta salata vegetariana
Ho trovato la ricetta della cheesecake salata alla zucca su un vecchio numero di Alice Cucina… se vi piace la…
Torta salata con zucchine e melanzane grigliate, ricetta vegetariana
Ho preso ispirazione per questa torta salata con zucchine e melanzane grigliate dal blog di Hanneke… la ricetta originale la…
Pasta con salmone fresco e panna, ricetta primo piatto
Un primo piatto semplice, con un sugo che si prepara mentre la pasta cuoce: pasta con salmone fresco e panna.…
Torta salata ai porri, ricetta vegetariana
Quest’anno nell’orto abbiamo tanti porri, e quando ho letto della torta salata ai porri, su un libro di cucina tedesca,…
Bollito di pollo, ricetta secondo piatto di carne con cottura in pentola a pressione
Ieri vi ho presentato la ricetta del bollito di manzo, oggi quella del bollito di pollo. La preparazione è la…
Ravioli al vapore, ricetta primo piatto cinese
Questo piatto arriva dalla Cina! La ricetta l’ho presa qui, ma l’ho modificata a seconda degli ingredienti che avevo in…