Ricette vegetariane Archivi - Alice nella cucina delle meraviglie

Risotto ai funghi champignon, ricetta primo piatto vegetariano

Che il risotto sia il mio piatto preferito, ormai, lo si sa. Adoro quello ai funghi porcini ma ho provato…

Con un po' di ritardo condivido con voi la ricetta delle crespelle agli asparagi, che sono state il nostro pranzo…

Ecco un'altra ricetta che ho preparato spesso al ristorante: la mini torta tenerina con coulis di lamponi. Non mi sono…

Mi piace preparare le cose partendo da zero: se ho tempo, fare la pasta fresca è una delle cose che…

Lo spunto per preparare gli asparagi impanati al forno l’ho trovato qui. Ne sto mangiando tantissimi di asparagi nelle ultime settimane,…

Ho provato a fare un pesto di fave per condire la pasta, e mi è piaciuto molto! Bisogna approfittare e…

Proseguo a fare dolci senza burro, che male non fa… oggi è stato il turno della torta all’ananas e ricotta! :-) un…

Il tortino di zucchine è una torta salata light poiché fatta di solo ripieno: non esiste il classico “guscio” di…

La ricetta delle melanzane ripiene è a prova d’imbranato. Si preparano in un attimo e per la cottura basta abbandonarle…