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POLENTA E BRUSCITT

POLENTA E BRUSCITT

Una vera ricetta della tradizione che affonda le radici nella storia lombarda e, più precisamente, originaria di Busto Arsizio, nel varesotto. Parliamo dei BRUSCITT, letteralmente "briciole" in dialetto bustocco, abbinati alla POLENTA di cultura più bergamasca. Sta di fatto che POLENTA E BRUSCITT è una ricetta tutta lombarda. Come mi è… Continua a leggere