CONFETTURA di ALBICOCCHE

CONFETTURA di ALBICOCCHE

La confettura di albicocche è un classico della stagione estiva ed è anche una delle marmellate più amate, assieme a quella di fragole e di pesche. La confettura di albicocche è una conserva di frutta molto amata per il suo gusto delicato e leggermente acidulo, perfetta per preparare crostate e... Continua »
SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

Qualche giorno fa ho voluto preparare la marmellata di arance con gli ultimi frutti della stagione invernale con la variante senza scorza in modo da ottenere una conserva non amara, perfetta per la colazione o per preparare crostate e biscotti ripieni. Ho quindi raccolto una bella quantità di bucce...che farci?... Continua »
BISCOTTI ORZO E NOCCIOLE vegani

BISCOTTI ORZO E NOCCIOLE vegani

Seconda puntata del caffè con la mia amica vegana; dopo aver preparato i biscotti alle castagne mi sono detta che è sempre bello proporre delle alternative. Eccomi allora che impasto ed inforno anche i biscotti orzo e nocciole...ovviamente vegani! Sono biscotti rustici, friabili e molto saporiti, adatti per soddisfare la... Continua »
BISCOTTI ALLE CASTAGNE vegani

BISCOTTI ALLE CASTAGNE vegani

I biscotti alle castagne sono dolcetti dal sapore deciso conferito dalla farina di castagne, morbidi e friabili. Essendo vegani non contengono uova, burro, latte nè miele. Sono quindi SENZA... Continua »
RICICLOTTI con avanzi di pan di spagna

RICICLOTTI con avanzi di pan di spagna

Quante volta capita di avanzare del cibo! Buttarlo se è ancora commestibile è sempre un gran peccato...si cercano allora ricette del riciclo, semplici e buone. Oggi è il turno del pan di spagna avanzato...dopo averlo utilizzato in altre occasioni per crostate morbide o biscotti ripieni, oggi ne ho utilizzato una... Continua »
PLUMCAKE AL NESQUIK

PLUMCAKE AL NESQUIK

Il plumcake al Nesquik è un dolce facile e velocissimo da preparare che soddisfa immediatamente la voglia di qualcosa di... Continua »
PANNA COTTA FRAGOLE e VANIGLIA

PANNA COTTA FRAGOLE e VANIGLIA

La panna cotta è un dolce semplice ma amato, ed è proprio la PANNA COTTA FRAGOLE E VANIGLIA, con il suo dolce e fresco profumo, che ho scelto come dolce per il primo weekend di... Continua »
CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE

CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE

La crema al cioccolato fondente è un’indispensabile ricetta base della pasticceria che vi permetterà di farcire torte, crostate, tartellette di frolla, o golose... Continua »
PANCAKES ALLA BANANA

PANCAKES ALLA BANANA

I pancakes alla banana sono una variante furba e senza lattosio della ricetta classica dei pancakes americani. Sono ideali per la colazione o per uno spuntino e potete farcirli come preferite dando spazio al gusto ed alla... Continua »