ESSENZA DI VANIGLIA fatta in casa

ESSENZA DI VANIGLIA fatta in casa

Quando si prepara un dolce, che sia una torta o una crema, il tiramisù o dei biscotti, vengono quasi sempre aggiunti degli aromi per rendere più profumata e aromatica la ricetta. Possono essere scorza di limone o di agrumi in generale, ma spessissimo si tratta di aroma di vaniglia che... Continua »
TOUR DI FIRENZE, ultime tappe

TOUR DI FIRENZE, ultime tappe

Ultime tappe prima del rientro e, per l'ultimo giorno, abbiamo previsto una panoramica su due realtà molto rappresentative del territorio toscano, ovvero l'aspetto agricolo. E poi finiamo in bellezza con un pranzo gourmet ed un "assaggio" della tecnica necessaria alla cura dei coltelli, indispensabili per una buona... Continua »
TOUR INSOLITO di FIRENZE, l’approdo

TOUR INSOLITO di FIRENZE, l’approdo

Un bellissimo tour di 3 giorni dove 6 food blogger girano Firenze alla scoperta di produttori e artigiani, assaggiando e degustando prelibatezze e vivendo un’esperienza indimenticabile. Ma ci pensate? Mai avrei pensato di poter essere tra le 6 fortunate blogger selezionate da AIFB!!! Seguitemi in questo TOUR INSOLITO DI FIRENZE, ... Continua »
LE RICETTE DI APRILE

LE RICETTE DI APRILE

Ecco un breve elenco delle frutta e della verdura che caratterizza le ricette di Aprile; un elenco che non vuole essere esaustivo ma che sicuramente racchiude i principali elementi che possiamo portare in tavola questo mese se vogliamo rispettare i ritmi della... Continua »
Come usare le BANANE MATURE?

Come usare le BANANE MATURE?

E' importante evitare gli sprechi di cibo! Solo perché è diventata un po' morbida e magari la buccia è diventata scura non significa che sia da buttare. Anzi, le banane mature sono ideali per preparare dessert perchè particolarmente... Continua »
LE RICETTE DI MARZO

LE RICETTE DI MARZO

Marzo è il mese della svolta, finalmente si intravede la fine dell'inverno anche se non è inusuale che le giornate siano ancora fredde e le gelate notturne non ci hanno ancora del tutto abbandonato. Le ricette di marzo racchiudono un poco questa voglia di risveglio con le prime nuove... Continua »
BRUNCH di SAN VALENTINO

BRUNCH di SAN VALENTINO

Metà colazione, metà pranzo, il BRUNCH è ormai un appuntamento modaiolo anche tra gli italiani; perchè non utilizzare questa formula anche a San Valentino? Breakfast + lunch, uguale…... Continua »
Le RICETTE del CUORE

Le RICETTE del CUORE

Le ricette del cuore è una raccolta di tutte quelle ricette da cucinare nei momenti in cui vi sentite di voler comunicare un sentimento utilizzando qualcosa creato direttamente da voi, con le vostre... Continua »