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Pasta con Funghi Porcini, Salsiccia e Nduja

Pasta con Funghi Porcini, Salsiccia e Nduja

Pasta con Funghi Porcini, Salsiccia e Nduja Oggi vi propongo una gustosa Pasta con Funghi Porcini, Salsiccia e Nduja, un piatto ricco e dal gusto deciso, che ho voluto rendere ancora più appetitoso con l’aggiunta della nduja al sugo di funghi porcini e salsiccia. Ingredienti per 4 persone: 500 ml… Continua a leggere
Tortelli Dolci di Castagne al Forno Ricetta

Tortelli Dolci di Castagne al Forno Ricetta

Tortelli Dolci di Castagne al Forno Oggi ho preparato per voi i Tortelli Dolci di Castagne, dei golosi dolci ripieni alle castagne, cotti al forno, chiamati spesso anche ravioli dolci o mezzelune. Sono una deliziosa e più leggera variante ai classici tortelli fritti, per questo motivo potrete gustarli anche a… Continua a leggere
Biscotti alla Philadelphia e Nutella

Biscotti alla Philadelphia e Nutella

Biscotti alla Philadelphia e Nutella Oggi vi lascerò la ricetta di un dolce super goloso, i miei deliziosi biscotti alla philadelphia e nutella, semplici, veloci, ma davvero davvero buoni, provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti . Ingredienti : (con questa dose ne vengono parecchi, circa un 80 biscotti)… Continua a leggere
Crostata Tiramisu Ricetta

Crostata Tiramisu Ricetta

Crostata Tiramisu Oggi ho preparato per voi un dolce veramente delizioso: la crostata tiramisu !!! Il classico dolce della pasticceria italiana, rivisitato in una golosa variante con la pasta frolla, come una vera e propria crostata, fragrante e cremosa allo stesso tempo, da provare !!! Ingredienti : Per la Pasta… Continua a leggere
Torta al Limone e Mandorle Ricetta

Torta al Limone e Mandorle Ricetta

Torta al Limone e Mandorle Oggi vi propongo una golosa e delicata ricetta, la torta al limone e mandorle, perfetta per la prima colazione !! Ingredienti : 200 g di burro a temperatura ambiente 200 g di mandorle tritate 170 g di zucchero di canna  Brasil  BRONSUGAR  distribuito da  D&C… Continua a leggere
Torta ananas : Millefoglie all’ananas

Torta ananas : Millefoglie all’ananas

torta ananas: millefoglie all’ananas Oggi una torta ananas speciale : una deliziosa millefoglie farcita con una delicata crema allo yogurt e ananas . Ingredienti per la millefoglie – torta ananas : Per la pasta sfoglia : 250 g di pasta sfoglia (Se preferite, potete fare come ho fatto io :… Continua a leggere
torta al caffè e gianduia

torta al caffè e gianduia

Questa torta al caffè e gianduia è ideale a fine pranzo e ottima in qualsiasi momento della giornata .  L’accostamento gianduia-caffè è perfetto . Una dolce idea per la festa della mamma !!   Ingredienti per la torta al caffè e gianduia : Per la torta : 1 Confezione di… Continua a leggere
Involtini di Gamberoni e Goletta al Vincotto PrimitivO

Involtini di Gamberoni e Goletta al Vincotto PrimitivO

Ingredienti per 4 persone : 8 Gamberoni  Interi 8 fette sottili di Goletta Salata in vendita su AGRIBONTA’ (in mancanza usate pancetta tesa) 150 ml di  Vincotto PrimitivO  Agrodolce q.b. di  Salatura Mediterranea  Marino q.b. di Pepe Nero in Polvere  DROGHE PALMA   Preparazione : Sgusciate innanzitutto i gamberoni, lasciando… Continua a leggere
Pitta ‘mpigliata di San Giovanni in Fiore ( Cs )

Pitta ‘mpigliata di San Giovanni in Fiore ( Cs )

La Pitta ‘mpigliata è un dolce tradizionale natalizio , preparato un po’ in tutta la provincia di Cosenza , ma la sua vera patria è San Giovanni in Fiore (Cs) , località montana specializzata nella produzione artigianale di pitte ‘mpigliate e che vanta il record della pitta ‘mpigliata più lunga del mondo… Continua a leggere
Lemon rolls !

Lemon rolls !

lemon rolls Quest’oggi vi posto i lemon rolls , una mia variante dei  Cinnamon rolls  che avevo postato qualche tempo fa  ; una deliziosa variante dei cinnamon rolls, con un delicato ripieno al limone ; in pratica, ho sostituito la cannella, prevista per il ripieno, con scorza grattugiata e succo di… Continua a leggere
Crostata dolce sfizio

Crostata dolce sfizio

Ingredienti : Per la pasta frolla la ricetta la trovate qui ; ho utilizzato la farina antigrumi  MOLINO CHIAVAZZA Per la farcia : 1 bustina di preparato per cioccolata in tazza  Amaretto  ANTONELLI 1 lattina da 150 ml di  Coffee Drink 100% Arabica   ILLY ISSIMO 200 g di  Noci  Sgusciate … Continua a leggere
Cantuccini toscani

Cantuccini toscani

Ingredienti :250 g di mandorle spellate tagliate grossolanamente500 g di Farina  Milleusi   MOLINI PIVETTI4 uova300 g di zucchero di canna  Brasil   BRONSUGAR   distribuito da   D&Cmezza bustina di  Lievito Antica Ricetta   S.MARTINO4-5 gocce di  Aroma Mandorla   FLAVOURART Preparazione :Nella ciotola dell’impastatrice mettete la farina , il lievito , le uova ,… Continua a leggere
Biscottini alle nocciole

Biscottini alle nocciole

Ingredienti : q.b. di Farina  Milleusi   MOLINI PIVETTI 6 gocce di  Aroma Nocciola   FLAVOURART 250 g di burro 200g di nocciole macinate  Nut Club  distribuito da   D&C  200 g di zucchero di canna  Malawi   BRONSUGAR   distribuito da   D&C 1 uovo un pizzico di sale Preparazione : Nella ciotola dell’impastatrice versate lo zucchero di… Continua a leggere
Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Ingredienti : 1 kg di zucchine affettate e arrostite , oppure  2 buste da 450 g di zucchine grigliate surgelate 350 g di  caciocavallo fresco a fette 2 spicchi d’aglio prezzemolo q. b. basilico abbondante q .b. di  olio al basilico Colonna Tulsi    MARINA COLONNA q.b. di Pecorino Toscano DOP Stagionato grattugiato  CASEIFICIO MANCIANO q.b.… Continua a leggere