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Torta al Limone e Cocco

Torta al Limone e Cocco

Torta al Limone e Cocco Oggi vi lascio la ricetta di un dolce semplice, veloce e dal gusto molto delicato, la torta al limone e cocco, ideale per la vostra colazione !!! Ingredienti : 200 g di farina di grano tenero tipo 00 170 g di zucchero semolato 120 ml… Continua a leggere
Muffin al Cocco Ricetta

Muffin al Cocco Ricetta

Muffin al Cocco Oggi vi lascio la ricetta dei muffin al cocco, sofficissimi e squisiti, ideali per la prima colazione !!! Ingredienti : 150 g di farina di grano tenero 160 ml di latte a temperatura ambiente 130 g di zucchero bianco semolato 70 g di cocco grattugiato  LIFE 70… Continua a leggere
Panna Cotta al Caffe e Nocciole Ricetta

Panna Cotta al Caffe e Nocciole Ricetta

Panna Cotta al Caffe e Nocciole Ingredienti per 6 persone panna cotta al caffe : 500 ml di panna fresca 3 cucchiai di zucchero 8-9 g di colla di pesce 3-4 tazzine di caffè preparate con  CAFFE’ MOLINARI  in grani 2 cucchiai di nocciole tritate  LIFE   Preparazione panna cotta… Continua a leggere
Torta Sacher o Sachertorte Ricetta (cucina austriaca)

Torta Sacher o Sachertorte Ricetta (cucina austriaca)

Torta Sacher La Torta Sacher o Sachertorte è sicuramente il dolce più rappresentativo della pasticceria austriaca. Prende il nome dal suo inventore, Franz Sacher, giovane apprendista cuoco il quale, nel 1832, dovette sostituire il pasticciere di corte ammalatosi improvvisamente e cercare di deliziare il palato dell’esigente principe Metternich con un… Continua a leggere
Brownies alle nocciole Ricetta

Brownies alle nocciole Ricetta

Brownies alle nocciole Oggi brownies alle nocciole : sono dei deliziosi dolcetti, di forma quadrata, al cioccolato di origine americana, arricchiti alcune volte dalla presenza di nocciole al loro interno . Prendono il nome di brownies dal loro colore marrone, che, in inglese, si dice appunto brown . Vengono spesso… Continua a leggere
Torta di zucca Ricetta

Torta di zucca Ricetta

Torta di zucca Oggi vi posto la ricetta della torta di zucca monoporzione ; queste tortine alla zucca sono ottime per i vostri bambini, perchè naturali e genuine, senza burro e soprattutto perchè preparate con la zucca, che è molto salutare, ricca di sostanze nutritive e povera di calorie (solo… Continua a leggere
Pasta al tonno e pomodori secchi cremosa

Pasta al tonno e pomodori secchi cremosa

Oggi vi preparo una ricetta facile e veloce da preparare, che potete gustare calda o fredda : pasta al tonno e pomodori secchi cremosa . Perchè cremosa ? Perchè ho aggiunto i fiocchi latte che rendono il piatto molto cremoso !!   Ingredienti per la pasta al tonno e pomodori… Continua a leggere
Sformato di Zucca Granellato  Ricetta

Sformato di Zucca Granellato Ricetta

Sformato di Zucca Granellato Ingredienti per lo sformato di zucca: 1 kg di Zucca 50 g di  Farina di Ceci   LIFE 50 g di  Pecorino  in vendita presso  AGRIBONTA’  grattugiato 200 g di  Caciocavallo o Provola a fette 200 g di  Mortadella di Camaiore   tritata  in vendita presso  AGRIBONTA’… Continua a leggere
Chitarra con pesto di mandorle e gamberi

Chitarra con pesto di mandorle e gamberi

Ingredienti per 4 persone : 300 g di gamberetti sgusciati320 g di  Chitarra  Pastificio Giuseppe Cocco  disponibile presso   LA COMPAGNIA DEI CAVATAPPI Per il pesto :2 grosse manciate di foglie di basilico2 cucchiaini di aglio in granuli   TEC-AL100 g di mandorle pelate   LIFE30 g di Pecorino Toscano DOP   CASEIFICIO MANCIANO 30 g… Continua a leggere
Crostata dolce sfizio

Crostata dolce sfizio

Ingredienti : Per la pasta frolla la ricetta la trovate qui ; ho utilizzato la farina antigrumi  MOLINO CHIAVAZZA Per la farcia : 1 bustina di preparato per cioccolata in tazza  Amaretto  ANTONELLI 1 lattina da 150 ml di  Coffee Drink 100% Arabica   ILLY ISSIMO 200 g di  Noci  Sgusciate … Continua a leggere
Penne in salsa di broccoli e pomodori secchi

Penne in salsa di broccoli e pomodori secchi

Ingredienti per 4 persone :350 g di penne FIBERPASTA500 g di broccoli già puliti e lavati 60 g di pomodori secchi  LIFE1 bustina di zafferano purissimo in fili  ZAFFERANO SAN GAVINO q.b. olio extravergine di oliva  DANTE60 g di acciughe  ZAROTTI30 g di capperi  BONOMO & GIGLIO60 g di olive taggiasche … Continua a leggere