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Cordon Bleu Ricetta

Cordon Bleu Ricetta

Cordon Bleu Oggi vi lascio la ricetta spiegata passo passo per preparare in casa dei gustosissimi cordon bleu, di sicuro più genuini e buoni di quelli già preconfezionati che trovate al supermercato. Ingredienti per 4 persone : 4 fette grandi di petto di pollo 100 g di formaggio a fette… Continua a leggere
Torta con Maionese Ricetta

Torta con Maionese Ricetta

Torta con Maionese Oggi ho preparato per voi la torta con maionese; vi assicuro che è un dolce davvero delizioso, sorprenderete tutti portando in tavola e servendo questo dolce straordinario, li lascerete a bocca aperta !!! Questa è una ricetta di origine americana, infatti è chiamata anche mayonnaise cake, per… Continua a leggere
Pasta alle Verdure Cremosa,Carne, Funghi

Pasta alle Verdure Cremosa,Carne, Funghi

Pasta alle Verdure Cremosa con Carne e Funghi Oggi ho preparato una cremosissima pasta alle verdure, arricchita con carne e funghi; un piatto rustico, grazie alla presenza della carne, dei funghi e dalla pasta integrale, ma allo stesso tempo dal gusto delicato, dato anche dalla presenza del formaggio filante, che… Continua a leggere
Frittata di Verdure a Forma di Cuore

Frittata di Verdure a Forma di Cuore

Frittata di Verdure a Forma di Cuore Oggi vi propongo un classico, la frittata di verdure, ma di grande effetto, poichè presentata sotto forma di tanti simpatici cuoricini; perfetto per il giorno di San Valentino e non solo, anche per fare un figurone con gli amici, per un buffet, poichè… Continua a leggere
Piadina Ripiena Ricetta “Cuor di Piadina”

Piadina Ripiena Ricetta “Cuor di Piadina”

Piadina Ripiena Oggi piadina ripiena Cuor di Piadina: visto che mi sento romantica, ho pensato di postarvi queste veloci e deliziose piadine a forma di cuore che ho realizzato qualche giorno fa, le dedico a tutti coloro che si vogliono bene 🙂 Ingredienti per 4 cuori : 4 piadine  Arrotolabili … Continua a leggere
Pasta Vongole e Broccoletti Ricetta

Pasta Vongole e Broccoletti Ricetta

pasta vongole e broccoletti Ricetta Ingredienti per 4 persone per la pasta vongole e broccoletti : 400 g di pasta lunga (io ho usato le fettucce Lenta Lavorazione  RUMMO ) 1 vasetto di crema di broccoletti e zucca  GLI ORTI DI ANGUILLARA 400 g di vongole fresche 1 spicchio d’aglio… Continua a leggere
torta al caffè e gianduia

torta al caffè e gianduia

Questa torta al caffè e gianduia è ideale a fine pranzo e ottima in qualsiasi momento della giornata .  L’accostamento gianduia-caffè è perfetto . Una dolce idea per la festa della mamma !!   Ingredienti per la torta al caffè e gianduia : Per la torta : 1 Confezione di… Continua a leggere
Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

Ingredienti per 4 persone : 320 g di Calamari  VERRIGNI 100 g di Polpa di Granchio  LA RIUNIONE 260 g di Pomodori Pelati  MUTTI 2 cucchiai di ‘Nduja  CASTEL FAGIANO 1 spicchio d’Aglio 1/4 di Cipolla tritata un ciuffo di Prezzemolo q.b. di Pepe Rosa SONNENTOR  in vendita su VALEO… Continua a leggere
‘E Puntiglius al Porto

‘E Puntiglius al Porto

Ingredienti per 4 persone :400 g di  ‘E Puntiglius di  LA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO 200 g di  Goletta Salata in vendita su  AGRIBONTA’mezzo bicchiere di Porto ( oppure Marsala Secco )60 g di Pecorino in vendita su   AGRIBONTA’2 Cipolle Affettate q. b. di Olio Extra Vergine di Oliva… Continua a leggere
Fusilli cremosi con dadolata di salame al tartufo bianco

Fusilli cremosi con dadolata di salame al tartufo bianco

Ingredienti per 4 persone :400 g di Fusilli Integrali   VALDIGRANO300 g di Ricotta di Pecoraq.b. di Sale Himalayano Fine   STORE VALTELLINAq.b. di Pepe Nero in Polvere   TEC-AL70 g di Patè di Porcini al Tartufo   ROCCA 200 g di Salame al Tartufo Bianco d’Alba    SALUMI ARMINI  ( i Salumi Armini sono… Continua a leggere
Spaghetti al pesto rosso

Spaghetti al pesto rosso

Ingredienti : 400 g di Spaghetti  FIBERPASTA Per il sugo :1 bottiglia di passata  di pomodoro MUTTI q.b. di olio extravergine d’oliva q.b. di sale 1 cucchiaino di peperoncino contuso  TEC-AL1 cucchiaino di aglio in granuli    TEC-ALbasilico Per il pesto :2 grosse manciate di foglie di basilico2 cucchiaini di aglio in granuli  … Continua a leggere
Celentani ai Funghi Porcini e Pancetta Affumicata

Celentani ai Funghi Porcini e Pancetta Affumicata

Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta Celentani   PASTA DI FRANCIACORTA 200 g di pancetta affumicata tagliata a cubetti 150 g di  Funghi Porcini Secchi già ammollati   MANZONI 100 g di fiocchi di latte 100 ml di Crema Vegetale   GRAN CUCINA 1 spicchio d’aglio q.b. di Pepe dei Piaceri … Continua a leggere
Penne in salsa di broccoli e pomodori secchi

Penne in salsa di broccoli e pomodori secchi

Ingredienti per 4 persone :350 g di penne FIBERPASTA500 g di broccoli già puliti e lavati 60 g di pomodori secchi  LIFE1 bustina di zafferano purissimo in fili  ZAFFERANO SAN GAVINO q.b. olio extravergine di oliva  DANTE60 g di acciughe  ZAROTTI30 g di capperi  BONOMO & GIGLIO60 g di olive taggiasche … Continua a leggere
Casarecci ai fiori di zucca e gamberetti

Casarecci ai fiori di zucca e gamberetti

Ingredienti per 4 persone : 250 g di Casarecci  trafilati al bronzo 300 g di gamberetti sgusciati 20-30 fiori di zucca già puliti 1 bustina di Zafferano purissimo in fili   ZAFFERANO SAN GAVINO 1 vasetto di Pomodorino Ciliegino Semisecco q.b. di Sale q.b. di Pepe nero q.b. di olio extravergine… Continua a leggere
Risotto allo spumante con mirtillo e ciliegia

Risotto allo spumante con mirtillo e ciliegia

Ingredienti per 4 persone :400 g di riso arborio  LA PILA  ( che ha la rintracciabilità di filiera controllata e garantita , cosa rarissima se non unica nel riso ; l’azienda LA PILA è stata la prima in Italia ad ottenere la certificazione I.G.P. sulla varietà Nano Vialone Veronese I.G.P.  . Se… Continua a leggere
Crostata con marmellata d’arance e yogurt

Crostata con marmellata d’arance e yogurt

Ingredienti : Per la pasta frolla : 300 g di Miscela farina e lievito  MOLINO CHIAVAZZA 150g di zucchero di canna Bronsugar Brasil distribuito da  D&C 150 g di burro 2 tuorli Per la farcia : 1 vasetto di marmellata di arance di Sorrento Bio  CASA BARONE 340 g di… Continua a leggere
Tentazione di caffè e panna

Tentazione di caffè e panna

Ingredienti :250 g di pasticcini al caffè Caffettini  LOISONq.b. dragèes al caffè  MIRCO DELLA VECCHIA1 ViaLat Spray  ( panna a ridotto contenuto di lattosio )  SPRAY PAN Preparazione :Spruzzate un pò di panna nei contenitori , adagiatevi un pasticcino al caffè ,  ricoprite di nuovo con la panna e fate… Continua a leggere
Paella mixta di carne, pesce e verdure ( cucina spagnola )

Paella mixta di carne, pesce e verdure ( cucina spagnola )

Ingredienti :300 g di riso carnaroli  LA PILAq.b. olio extravergine di oliva  MARINA COLONNAmezza cipolla tritata 1 spicchio d’aglio300 g di petto di pollo a cubetti300 g di carne di maiale a cubetti150 g salsiccia fresca sbriciolatamezzo vasetto di peperoni agrosaporiti  MANZONI 150 g di pisellimezzo bicchiere di vino bianco6 pomodori… Continua a leggere
Fegatini e cuori ai peperoni agrosaporiti

Fegatini e cuori ai peperoni agrosaporiti

Ingredienti :1 confezione di fegatini e cuori già sbollentati1 spicchio d’aglioolio extra vergine di oliva  MARINA COLONNAsale q.b.1 vasetto di peperoni agrosaporiti   MANZONIorigano q.b.1 cucchiaino di peperoncino in polvere  TEC-AL5-6 pomodorini ciliegino semisecco   AGROMONTE Preparazione :Soffriggete l’aglio con l’olio , aggiungete i fegatini e i cuori , i peperoni , i pomodori… Continua a leggere