Biscotti alla Philadelphia e Nutella

biscotti alla philadelphia e nutella

Biscotti alla Philadelphia e Nutella

Oggi vi lascerò la ricetta di un dolce super goloso, i miei deliziosi biscotti alla philadelphia e nutella, semplici, veloci, ma davvero davvero buoni, provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti .

Ingredienti : (con questa dose ne vengono parecchi, circa un 80 biscotti)

500 g di farina di grano tenero tipo 00

250 g di formaggio fresco da spalmare (tipo philadelphia)

250 g di burro freddo di frigorifero

 

Per farcire :

q. b. di crema da spalmare alle nocciole (tipo nutella)

 

Per decorare :

q. b. di zucchero semolato

 

Preparazione dei biscotti alla philadelphia e nutella :

Mettete nella ciotola di un impastatore la farina di grano tenero, il formaggio spalmabile fresco cremoso (philadelphia) ed il  burro freddo, quindi, fate impastare molto bene gli ingredienti tra di loro, ci vorranno circa 4 – 5 minuti; una volta fatto questo, togliete l’ impasto dalla ciotola dell’ impastatore, mettetela su di un tavolo o una spianatoia leggermente infarinata e stendete la pasta con l’ aiuto di un matterello, ricavandone una sfoglia di circa 0,5 cm di spessore . Dopo aver fatto questo, con un coppapasta di circa 10 cm di diametro o semplicemente con l’ iauto di un bicchiere di vetro, tagliate la sfoglia in tanti cerchi, quindi, aiutandovi con due cucchiaini, farciteli con la crema spalmabile di nocciole (nutella) . Fatto ciò, chiudete ciascun cerchio, unendone bene le estremità tra di loro, quindi, adagiate tutti i biscotti su di una teglia da forno, mettendoli ben distanziati tra loro ed infornateli a 190° per  15 – 20 minuti, prestando attenzione a che i biscotti non si colorino molto . Nel frattempo, versate lo zucchero semolato in una piccola ciotola, che servirà per decorare i nostri dolcetti; una volta cotti, togliete i dolcetti dal forno e, quando sono ancora caldi, rotolateli nello zucchero, quindi, togliete lo zucchero in eccesso ed adagiateli su di un vassoio, quindi, servite i biscotti, dopo che si saranno raffreddati .

Per servire :

Piatto Dessert Nostalgie  EASY LIFE

Asciugamani Paese dei Balocchi  NEGOZIO CREATIVITAVOLA

 

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