Crea sito
Tartellette al Limone e Crema di Vaniglia

Tartellette al Limone e Crema di Vaniglia

tartellette al limone e crema di vaniglia   Ingredienti per 6 persone ( 6 tartellette al limone e crema di vaniglia ) : Per la Pasta Sfoglia (ne occorrono 200 g ) : la ricetta la trovate qui   Per la Crema di Vaniglia e Limone : 500 ml di… Continua a leggere
Penne alla giancaleone

Penne alla giancaleone

Ingredienti per 4 persone :350 g di penne di riso e mais  DIALCOS100 ml di crema  vegetale   GRAN CUCINA200 g di scamorza affumicata750 g di passata di pomodoro1 spicchio d’agliomezza cipolla tritataq.b. olio extravergine d’oliva  DANTEq.b. di Pepe dei Piaceri  TECALbasilicoq.b. di sale Preparazione :Innanzitutto versate il pepe in grani nel macinino (… Continua a leggere
Timballo di crepes

Timballo di crepes

Ingredienti :Per 22-25 crepes :200 g di farina  Antigrumi   MOLINO CHIAVAZZA2 uova1/2 litro di latte2 cucchiai di olio Per il ripieno :400 g di carne tritata 400 g di mozzarella tagliata a fette500 ml besciamella  GRAN CUCINA400 g di mortadella tritataq.b. di  pepe nero  IL MONDO DELLE SPEZIE150 g di… Continua a leggere
Crema Catalana al Coffee Drink al Latte illy issimo

Crema Catalana al Coffee Drink al Latte illy issimo

Ingredienti per 6 coppette :2 buste di  Preparato per Crema Catalana   S. MARTINO 300 ml di  Panna  Delattosata    VIA LAT200 ml di  Coffee drink al latte  ILLY ISSIMO Per il caramello :6 cucchiai di zucchero di canna  Guadeloupe   BRONSUGAR  distribuito da  D&C4 cucchiai di acqua Preparazione :Versate il contenuto del… Continua a leggere
Paccheri con burrata , pomodorini e gamberi

Paccheri con burrata , pomodorini e gamberi

Qualche giorno fa mi sono recata in pescheria alla ricerca di qualche tipo di pesce particolare da sperimentare in cucina , purtroppo , giunta lì , non ho trovato  una grande scelta , così , per non andare via senza niente , ho acquistato dei gamberi , che io adoro ; tornata… Continua a leggere
Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Ingredienti per 6 mini panne cotte :250 ml di crema vegetale da montare   HULALA’q.b. di crema extrafondente 85%   MIRCO DELLA VECCHIA1 bicchierino di rum3 fogli di gelatina4 cucchiai di zucchero Preparazione : In un pentolino portate ad ebollizione la crema vegetale e lo zucchero , quindi , proseguite la cottura per… Continua a leggere