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Biscotti al Te Verde Ricetta

Biscotti al Te Verde Ricetta

Biscotti al Te Verde Oggi ho preparato per voi dei deliziosi biscotti al te verde in occasione dell’ Epifania, sono davvero gustosi e simpatici, oltre che semplici da realizzare ; ottima idea regalo da mettere nella calza della Befana, insieme a cioccolato, caramelle, al posto del carbone ! Ingredienti :… Continua a leggere
Gulasch o Gulash Ricetta (cucina ungherese)

Gulasch o Gulash Ricetta (cucina ungherese)

Gulasch Il gulasch o gulash è un piatto tipico della cucina ungherese (il nome originale è  Gulyàs-leves  che vuol dire zuppa del mandriano) ; esistono molte varianti di questo gustoso e laborioso piatto, per esempio fatte usando carne suina o aggiungendo altre verdure ; nella sua forma originale e tradizionale,… Continua a leggere
Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse gorgonzola e tonno in tartellette Ingredienti per 6 persone per la mousse gorgonzola e tonno in tartellette : 6 Tartellette di Pasta Sfoglia  ( preparate con 250 g di Pasta Sfoglia : la ricetta della pasta sfoglia la trovate qui )   Per la mousse gorgonzola e tonno :… Continua a leggere
Caccavelle ripiene di bontà

Caccavelle ripiene di bontà

Ingredienti per 2 persone :2 Caccavelle   LA FABBRICA DELLA PASTA Per il ripieno :150 g di carne trita50 g di prosciutto crudo tritatoq.b. di formaggio grattugiatoq.b. di noce moscata1 melanzana fritta tagliata a tocchettiq.b. Pepe Cubebe   I GUSTI VEGETALIq.b. di Sale alle Erbe di Provenza   I GUSTI VEGETALI 50 g di caciocavallo tagliato… Continua a leggere
Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Ingredienti : 1 kg di zucchine affettate e arrostite , oppure  2 buste da 450 g di zucchine grigliate surgelate 350 g di  caciocavallo fresco a fette 2 spicchi d’aglio prezzemolo q. b. basilico abbondante q .b. di  olio al basilico Colonna Tulsi    MARINA COLONNA q.b. di Pecorino Toscano DOP Stagionato grattugiato  CASEIFICIO MANCIANO q.b.… Continua a leggere
Paccheri con burrata , pomodorini e gamberi

Paccheri con burrata , pomodorini e gamberi

Qualche giorno fa mi sono recata in pescheria alla ricerca di qualche tipo di pesce particolare da sperimentare in cucina , purtroppo , giunta lì , non ho trovato  una grande scelta , così , per non andare via senza niente , ho acquistato dei gamberi , che io adoro ; tornata… Continua a leggere
Melanzane ripiene…alla pizzaiola

Melanzane ripiene…alla pizzaiola

Ingredienti : 2 melanzane grandi 1 spicchio d’aglio 1 panino messo a bagno nel latte e strizzato un ciuffo di prezzemolo 150 g di salsiccia fresca 2 cucchiai di Pecorino Toscano DOP Stagionato grattuggiato   CASEIFICIO MANCIANO q.b. di Pepe Cubebe    I GUSTI VEGETALI  1 vasetto di champigon alla pizzaiola  MANZONI 150 g Asiago commercializzato da   IN.AL.PI… Continua a leggere
Souvlaki d’agnello con salsa tzatziki ( cucina greca )

Souvlaki d’agnello con salsa tzatziki ( cucina greca )

Ingredienti :400 g di carne di agnello già disossataq.b. di Sale alle Erbe di Provenza   I GUSTI VEGETALIuno spicchio di aglio tritato100 ml di aceto di vino100 ml di olio extra vergine di oliva Per la salsa tzatziki : 250 g di yogurt grecomezzo cetriolo già grattugiato1 cucchiaio di aceto2 spicchi… Continua a leggere
Fiori di zucca ripieni di bontà

Fiori di zucca ripieni di bontà

Ingredienti :15 fiori di zucca Per il ripieno : 200 g di caciocavallo tagliato a cubetti filetti di alici in salsa piccante  RIZZOLI EMANUELLI olio di semi di arachide  DANTE   per friggerePer la pastella :2 uova60 g di farina q.b. di  sale alle erbe  di provenza   I GUSTI VEGETALI 4 cucchiai … Continua a leggere