Ricette di focacce e pizze rustiche – Raccolta di ricette

Le mia raccolta di ricette di focacce e pizze rustiche vi sarà molto utile in ogni periodo dell’anno! Sempre gradite, sempre presenti sulle tavole di noi italiani, che sia il pranzo domenicale, una scampagnata, una giornata al mare, un pic nic o una gita fuori porta, preparare una focaccia, una pizza rustica o una torta salata è quasi un must!

Perchè? Perchè sono buone, sono pratiche da trasportare, perchè sono versatili e personalizzabili in mille modi diversi, secondo i nostri gusti..insomma, con una focaccia, una quiche o una pizza rustica non si sbaglia mai!

E poi sono semplici e si possono preparare anche in anticipo..tanti motivi per dare un’occhiata a questa raccolta di ricette di focacce e pizze rustiche e scegliere la vostra preferita!

In questa raccolta troverete ricette molto veloci e pratiche, generalmente le preparo quando ho poco tempo, per cui se anche voi avete il mio stesso “problema”, siete capitati nel posto giusto!

Inoltre, per quanto riguarda i miei lievitati, anche questi sono semplici da preparare, utilizzo il comune lievito di birra, per cui le ricette sono accessibili a tutti! Vi faccio solo una raccomandazione: in molte ricette ho indicato come dose di lievito un cubetto di lievito di birra per 500-600 gr di farina. Se avete poco tempo per far lievitare l’impasto, questa dose va benissimo. Tuttavia, per lievitati ancora più soffici e digeribili, vi consiglio di diminuire la dose del lievito di birra a pochi grammi (3-4 gr vanno bene, che poi corrisponderebbero ad un angolino del cubetto di lievito) e di aumentare i tempi di lievitazione anche a 18-24 ore: in questo modo avrete dei lievitati morbidissimi e digeribili..provare per credere!

Bene, vi lascio alla lettura della mia raccolta di ricette di focacce e pizze rustiche: salvatevi la raccolta tra i preferiti, sarà in continuo aggiornamento!

Seguimi anche su Facebook –  Google+ –  Twitter –  Pinterest – Instagram 

Iscriviti alla Newsletter

Indirizzo Email *

N.B. RICORDATI DI CONFERMARE L’ISCRIZIONE ALLA NEWSLETTER NELLA TUA EMAIL!

ricette di focacce e pizze rustiche

 

Ricette di focacce e pizze rustiche – Raccolta di ricette

Focacce:

FOCACCIA DI PATATE RIPIENA MORBIDISSIMA

focaccia di patate ripiena ricetta

 

 

 

 

 

 

FOCACCIA DI FIOCCHI DI PATATE ALLE ERBE AROMATICHE

focaccia di fiocchi di patate alle erbe aromatiche

 

 

 

 

 

 

FOCACCIA RUSTICA CARCIOFINI NOCI E PHILADELPHIA

focaccia rustica carciofini noci e philadelphia ricetta

 

 

 

 

 

 

FOCACCIA CON PESTO DI PISTACCHI E MORTADELLA

 

 

 

 

 

FOCACCIA BIANCA AL ROSMARINO

focaccia bianca al rosmarino

 

 

 

 

 

 

FOCACCIA ALLE MANDORLE CON CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE

Focaccia alle mandorle con cipolle caramellate

 

 

 

 

 

 

FOCACCIA AI PEPERONI TONNO E OLIVE

focaccia peperoni tonno ricetta

 

 

 

 

 

 

FOCACCIA MORBIDA CON PATATE CIPOLLA ROSSA E PANCETTA

focaccia morbida con patate, cipolla rossa e pancetta

 

 

 

 

 

 

FOCACCIA PUGLIESE

focaccia pugliese Bimby

 

 

 

 

 

 

Pizze rustiche, torte salate e altri lievitati

CALZONE DI CIPOLLA PUGLIESE

calzone di cipolle pugliese

 

 

 

 

 

SFOGLIATINE ZUCCHINE E RICOTTA

sfogliatine zucchine e ricotta ricetta

 

 

 

 

 

 

CASATIELLO NAPOLETANO

casatiello napoletano bimby ricetta

 

 

 

 

 

 

TORTA SALATA CON CAVOLFIORE PANCETTA E SCAMORZA

 

 

 

 

 

 

SALMONE IN CROSTA CON RUCOLA E PHILADELPHIA

salmone in crosta con rucola e philadelphia

 

 

 

 

 

 

TORTA SALATA BACCALA’ E PORRI

torta salata baccalà e porri

 

 

 

 

 

 

TORTA SALATA CON CIME DI RAPE E MOZZARELLA

torta salata con cime di rape e mozzarella

 

 

 

 

 

 

MUFFIN POMODORI SECCHI E OLIVE

muffin ai pomodori secchi e olive fb

 

 

 

 

 

RUSTICI CON SGOMBRO E VERDURE IN AGRODOLCE

rustici con sgombri e verdure in agrodolce

 

 

 

 

 

 

CORONA DI PANE ALLE CIPOLLE E ERBE AROMATICHE

corona di pane alle cipolle ricetta

 

 

 

 

 

 

MINI QUICHE MELANZANE E RICOTTA DI BUFALA

mini quiche melanzane e ricotta di bufala

 

 

 

 

 

CROSTATA SALATA CARCIOFI E SALMONE

crostata salata carciofi e salmone

 

 

 

 

 

 

CROSTATA SFOGLIATA FUNGHI E SPECK

 

 

 

 

 

 

QUICHE INTEGRALE CON SCAMORZA E VERDURE GRATINATE

 

 

 

 

 

 

PIZZA RUSTICA CARNE E MOZZARELLA CON METODO VELOCISSIMO

pizza rustica carne e mozzarella

 

 

 

 

 

 

TORTA SALATA CON ZUCCHINE ALLA MENTA PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Torta salata con zucchine, prosciutto e mozzarella

 

 

 

 

 

 

PAN BRIOCHE RIPIENO SOFFICISSIMO

Pan brioche ripieno sofficissimo

 

 

 

 

 

 

 

TORTA SALATA SALSICCIA E PATATE

quiche salsiccia, patate e panna

 

 

 

 

 

 

QUICHE ZUCCHINE UOVA E PANCETTA CON PASTA AL VINO

quiche zucchine, uova e pancetta con pasta al vino

 

 

 

 

 

 

 

 

CALZONE CAPRICCIOSO SALVACENA

Calzone capriccioso salvacena

 

 

 

 

 

 

RUSTICO DI PASTA SFOGLIA CON CARNE MACINATA, PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

rustico di pasta sfoglia con carne, prosciutto e champignon

 

 

 

 

 

 

QUICHE DI RICOTTA E CARCIOFI

Quiche di ricotta e carciofi

Precedente Polpette di uova - ricetta facile ed economica Successivo Confettura di ciliegie - senza bucce

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.