Pasta al forno con mozzarella pomodoro e olive

Pasta al forno con mozzarella pomodoro e olive

La pasta al forno con mozzarella pomodoro e olive è un'idea semplice e molto gustosa per il pranzo..con pochi ingredienti avrete un piatto davvero gustoso e saporito! Prepararla è molto semplice ed è un piatto non troppo calorico, a differenza di tante altre paste al forno che, per quanto siano... Continua »
Farro con pomodorini e mazzancolle

Farro con pomodorini e mazzancolle

Il farro con pomodorini e mazzancolle è un primo piatto davvero gustoso e adatto per ogni stagione. E' un piatto leggero, ma allo stesso tempo completo, avendo carboidrati, pesce e verdure, per cui può essere considerato a tutti gli effetti anche un piatto unico, da mangiare caldo, appena spadellato, oppure... Continua »
Pasta con ricotta pomodori secchi e olive

Pasta con ricotta pomodori secchi e olive

La pasta con ricotta pomodori secchi e olive è un primo piatto semplice e veloce da preparare, adatto per i pranzi di tutti i giorni, quando si ha poco tempo per cucinare. E' un piatto cremoso e buonissimo, arricchito da pomodori secchi e live nere, che gli regalano un gusto... Continua »
Orecchiette al sugo con crema di ricotta

Orecchiette al sugo con crema di ricotta

Le orecchiette al sugo con crema di ricotta sono un primo piatto semplice e gustoso, tipico della tradizione pugliese. E' un piatto che mi riporta indietro nel tempo, perchè è uno di quei piatti che faceva sempre mia madre e che adoravo, perchè la cremosità e la delicatezza della crema... Continua »
Trofie bresaola rucola e gorgonzola

Trofie bresaola rucola e gorgonzola

Le trofie bresaola rucola e gorgonzola sono un primo piatto facilissimo da preparare, ma ricchissimo di gusto! Si prepara davvero in pochi minuti, giusto il tempo di cuocere la pasta e porterete in tavola un piatto buonissimo e ricco di sapore! L'abbinamento tra rucola bresaola e gorgonzola è davvero fantastico..un... Continua »
Risotto zucca e robiola – facile e cremosissimo

Risotto zucca e robiola – facile e cremosissimo

Il risotto zucca e robiola è un primo piatto che vi sorprenderà per la sua facilità e il suo sapore delicato. Ha una consistenza cremosa e molto piacevole al palato ed è davvero semplicissimo da preparare con pochi ingredienti! E' perfetto per i pranzi di tutti i giorni, quando si... Continua »
Spaghetti salsiccia e zafferano – pronti in 30 minuti

Spaghetti salsiccia e zafferano – pronti in 30 minuti

Gli spaghetti salsiccia e zafferano sono un piatto veloce e molto gustoso, che potrete proporre per i pranzi di tutti i giorni, ma anche per occasioni più o meno importanti. Il condimento è semplicissimo da preparare, si utilizzano pochi ingredienti, ma il gusto di questo piatto è davvero eccezionale, grazie... Continua »
Pasta carciofi e piselli

Pasta carciofi e piselli

La pasta carciofi e piselli è un primo piatto leggero e buonissimo, perfetto per i pranzi di tutti i giorni e ideale anche per chi è a dieta! E' un piatto, infatti, che nella sua semplicità, racchiude un gusto e una bontà unica, grazie anche al pecorino, che li rende... Continua »
Frittata di riso con salumi e formaggi – ricetta svuotafrigo

Frittata di riso con salumi e formaggi – ricetta svuotafrigo

La frittata di riso con salumi e formaggi è una di quelle ricette che unisce due cose fondamentali: la bontà e il "riciclo"! Questa, infatti, è una ricetta svuotafrigo a tutti gli effetti, perchè potrete utilizzare tranquillamente del riso avanzato o dei salumi e formaggi, che stazionano da un po'... Continua »
Cannelloni ricotta e funghi

Cannelloni ricotta e funghi

I cannelloni ricotta e funghi sono un primo piatto semplice e buonissimo, perfetto per tante occasioni, che sia il pranzo domenicale o altre festività più importanti come Natale o Pasqua.Si sa, con i cannelloni si fa sempre centro, sono sempre graditi da tutti, che siano Cannelloni ricotta e spinaci  o Cannelloni carne e... Continua »
Riso al forno con broccoli e scamorza

Riso al forno con broccoli e scamorza

Il riso al forno con broccoli e scamorza è un primo piatto semplice e pratico da preparare: con pochi ingredienti, avrete un piatto buonissimo e ricco di sapore! Lo si può preparare anche il giorno prima ed è un'idea comodissima per chi lavora o non ha tempo di cucinare al... Continua »
Minestra di zucca e lenticchie

Minestra di zucca e lenticchie

La minestra di zucca e lenticchie è un primo piatto sano, gustoso e nutriente, ma soprattutto completo, uno di quei piatti genuini, che è un piacere mangiare nelle giornate più fredde..un vero comfort food! E' un piatto adatto veramente a tutti, perfetto per chi è attento alla sua alimentazione, ma... Continua »
Pasta con sugo di pesce spada

Pasta con sugo di pesce spada

La pasta con sugo di pesce spada è un primo piatto davvero molto gustoso e semplice da fare. Adatto per tutte le stagioni e per tutte le occasioni, è davvero un piatto da tenere a mente quando si hanno ospiti e si vuol far bella figura, portando in tavola un... Continua »
Primi piatti per Natale – oltre 30 ricette facili e gustose

Primi piatti per Natale – oltre 30 ricette facili e gustose

Ecco a voi una raccolta di ricette di primi piatti per Natale..ormai dicembre è arrivato e con esso comincia ufficialmente il periodo delle festività natalizie, dei pranzi in famiglia..ed è anche il periodo in cui ci si concede qualcosa di più a tavola. In questo periodo si approfitta a preparare... Continua »
Tagliatelle al salmone affumicato – cremose e gustose

Tagliatelle al salmone affumicato – cremose e gustose

Le tagliatelle al salmone affumicato sono un primo piatto elegante, raffinato e ricco di sapore, perfetto per le grandi occasioni, come Pasqua o Natale, ma anche per cene importanti a base di pesce. Hanno una consistenza cremosa e avvolgente e un sapore molto delicato, sebbene il salmone affumicato abbia un... Continua »
Primi piatti al forno – 20 ricette per tutte le occasioni

Primi piatti al forno – 20 ricette per tutte le occasioni

Di primi piatti al forno ci sono davvero mille e mille varianti ed è davvero difficile scegliere quale sia quella più buona, anche perchè la cottura in forno dà sempre quel tocco in più ad un piatto, che lo rende davvero speciale! I primi piatti al forno, tra l’altro, sono... Continua »
Risotto al salmone e spumante – primo piatto natalizio

Risotto al salmone e spumante – primo piatto natalizio

Il risotto al salmone e spumante è un primo piatto elegante e raffinato, perfetto per le grandi occasioni, in particolare per le feste natalizie. E' un primo piatto tutto sommato molto semplice da preparare, ma che vi farà fare un figurone! Se cercate altre idee per le feste o per... Continua »
Cannelloni bianchi funghi e salsiccia

Cannelloni bianchi funghi e salsiccia

I cannelloni bianchi funghi e salsiccia sono un primo piatto piatto dal sapore avvolgente e delicato, ma allo stesso tempo ricco di sapore. E' il classico piatto delle feste, che può essere preparare per i pranzi domenicale, ma anche per occasioni speciali e più importanti, come pranzi e cene natalizi.... Continua »
Tortellini al forno gorgonzola e speck

Tortellini al forno gorgonzola e speck

I tortellini al forno gorgonzola e speck sono un primo piatto che vi conquisterà subito per la sua succulenta bontà! La pasta ripiena è già buona di suo, ma con un condimento dai sapori decisi come quello che ho utilizzato e con la cottura in forno, diventa ancora più buona e... Continua »
Riso e patate al forno

Riso e patate al forno

Il riso e patate al forno è un primo piatto semplice, ma saporitissimo, come, del resto, tutte le ricette con le patate (se cercate altre gustose ricette con le patate, date un'occhiata alla mia raccolta di Ricette veloci con le patate ). E' un primo piatto preparato con pochi semplici ingredienti, che... Continua »
Pasta broccoli e salsiccia

Pasta broccoli e salsiccia

La pasta broccoli e salsiccia è un primo piatto gustoso e molto saporito. Pochi ingredienti, ben combinati tra loro, riescono a dare a questo piatto un gusto davvero unico. Se poi, come me, utilizzate la pasta fresca, come cavatelli o orecchiette pugliesi, il risultato sarà davvero spettacolare! Prepararlo è davvero... Continua »
Risotto rosso ai funghi champignon

Risotto rosso ai funghi champignon

Il risotto rosso ai funghi champignon è una variante buona e gustosa del più classico risotto bianco ai funghi ( QUI e QUI potete trovare due varianti bianche del risotto, quello con funghi e pancetta e quello con pollo e funghi). E' un risotto leggero, ma nello stesso tempo ricco di gusto e sapore,... Continua »
Pasta al sugo di sgombri e totani

Pasta al sugo di sgombri e totani

La pasta al sugo di sgombri e totani è un primo piatto a base di pesce molto semplice e gustoso. Il sugo si prepara in pochi minuti, ma il suo sapore è veramente eccezionale! Perfetti in estate, ma ideale anche in altri periodi dell'anno e in altre occasioni. E' un... Continua »