Spezzatino con patate e piselli
Lo spezzatino con patate e piselli è un ottimo secondo piatto a base di pezzetti di carne di…
Categoria: Piatti unici
Torta salata zucca e speck
La torta salata zucca e speck è una ricetta con la zucca semplice e gustosa da preparare. Ha,…
Sformato di patate e spinaci
Lo sformato di patate e spinaci è una variante gustosissima della classica pizza di patate pugliese. L'ho preparato…
Tortino di melanzane
Il tortino di melanzane è la versione leggera e al forno della classica parmigiana di melanzane. Chiamarla "parmigiana…
Insalata di riso venere con pollo e peperoni
L'insalata di riso venere con pollo e peperoni è un'insalata di riso estiva veramente buona e gustosa. I…
Riso alla greca
Il riso alla greca è un piatto freddo estivo leggero, gustoso e ricco di sapore, un primo piatto…
Torta salata con verdure
La torta salata con verdure è una torta rustica preparata con pasta brisè, verdure di stagione e pochi…
Zuppa di lenticchie e patate
La zuppa di lenticchie e patate è un piatto a base di legumi, sano, genuino e molto semplice…
Insalate estive
Le insalate estive sono il modo migliore per affrontare il caldo estivo a tavola. In questa raccolta troverete…
Insalata messicana
L'insalata messicana è una ricetta gustosissima e semplice da preparare, un piatto freddo da gustare in estate e…
Fagioli all’insalata
I fagioli all'insalata sono un piatto freddo estivo semplicissimo e veloce da preparare, ma soprattutto molto versatile, perchè…
Strudel salato capriccioso
Lo strudel salato capriccioso è una pizza rustica davvero facilissima, buona e gustosa. Per me spesso è anche…
Il mio libro La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo
Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25…
Torta salata con zucca e salsiccia
La torta salata con zucca ricotta e salsiccia è una di quelle ricette autunnali, che fa sempre comodo…
Zucca e ceci in padella
Zucca e ceci in padella sono un contorno, un antipasto o, perchè no, anche un piatto unico facile…