Crea sito
La cucina sottosopra
  • Home
  • Contatti
    • Info su di me
    • Contattami
    • Collaborazioni
      • Cecotec
        • Friggitrice ad aria Cecotec Turbo Cecofry 4D
        • Fornetto Cecotec Bake&Steam 4000 Combi Gyro
        • Recensione del MAMBO 10070 CECOTEC
        • Macchina del caffè Power Espresso 20 Barista Aromax
  • Ricette per categorie
    • Ricette salate
      • Antipasti e contorni
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Piatti unici
      • Pizze rustiche e torte salate
      • Sughi, salse, conserve e condimenti
    • Ricette dolci
      • Torte, Ciambelle e Crostate
      • Biscotti, Muffin e Piccola Pasticceria
      • Dolci per la colazione
      • Cheesecake e dolci senza cottura
      • Dolci fritti
      • Creme e marmellate
    • Pane e Lievitati
    • Ricette Base
    • Ricette Light
    • Ricette Facili e Veloci
    • Ricette Regionali Pugliesi
    • Ricette vegetariane
    • Ricette “grandi classici”
  • Ricette Gluten Free
    • Ricette salate Gluten Free
    • Ricette dolci Gluten Free
  • Ricette senza lattosio
    • Ricette salate senza lattosio
    • Ricette dolci senza lattosio
    • Integratore di lattasi Lactojoy -14.500 FCC
  • Bimby
    • Ricette dolci Bimby
      • Dolci per la colazione Bimby
      • Creme e marmellate Bimby
    • Ricette salate Bimby
  • Raccolte di ricette
  • Il mio libro

Categoria: Pane e Lievitati

Il mio libro La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo

Il mio libro La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo

Mary Calò
Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25…
Schiacciata con patate e cipolle

Schiacciata con patate e cipolle

Mary Calò
La schiacciata con patate e cipolle è uno sfizio gustosissimo, che si prepara con pochi semplici ingredienti ed…
Focaccia alla zucca – con Bimby e con procedimento tradizionale

Focaccia alla zucca – con Bimby e con procedimento tradizionale

Mary Calò
La focaccia alla zucca e olive è una focaccia saporita e morbidissima, che vi stupirà per la sua…
Focaccia con lievito madre

Focaccia con lievito madre

Mary Calò
La focaccia con lievito madre è una delle mie prime creazioni preparate con la pasta madre, nata, come…
Frittelle lievitate di zucca e speck

Frittelle lievitate di zucca e speck

Mary Calò
Le frittelle di zucca e speck sono delle frittelle lievitate che hanno la zucca nell'impasto e sono arricchite…
Lussekatter o gatti di santa Lucia – con e senza Bimby

Lussekatter o gatti di santa Lucia – con e senza Bimby

Mary Calò
I Lussekatter, ovvero i gatti di Santa Lucia, sono delle piccole brioche a forma di "S" arricchite con…
Kugelhupf o Gugelhupf – ciambella lievitata austriaca

Kugelhupf o Gugelhupf – ciambella lievitata austriaca

Mary Calò
Il kugelhupf o kugelhopf, chiamato in alcuni casi anche gugelhupf è una ciambella lievitata austriaca (di origine alsaziana)…
Focaccia in padella senza lievitazione con speck e scamorza affumicata

Focaccia in padella senza lievitazione con speck e scamorza affumicata

Mary Calò
La focaccia in padella senza lievitazione con speck e scamorza affumicata è un'idea veloce e molto gustosa per…
Focaccia ai peperoni e olive – con e senza Bimby

Focaccia ai peperoni e olive – con e senza Bimby

Mary Calò
La focaccia ai peperoni e olive è un'altra gustosa variante della classica Focaccia ..da buona pugliese, ho un debole per…
Schiacciata alle zucchine

Schiacciata alle zucchine

Mary Calò
La schiacciata alle zucchine è una sorta di "focaccia" molto sottile, arricchita con rondelle di zucchine, solo che,…
Tortano napoletano con e senza Bimby

Tortano napoletano con e senza Bimby

Mary Calò
Il tortano napoletano è un lievitato salato di Pasqua tipico della tradizione napoletana. E' ricco e sostanzioso e…
Focaccia barese – ricetta originale

Focaccia barese – ricetta originale

Mary Calò
La focaccia barese è uno di quei cibi che bisogna assolutamente provare almeno una volta nella vita, mangiata…
Focaccia ripiena con impasto liquido

Focaccia ripiena con impasto liquido

Mary Calò
La focaccia ripiena con impasto liquido è un lievitato davvero facilissimo da preparare! La sua particolarità sta proprio…
Torta di rose con marmellata di arance e gocce di cioccolato

Torta di rose con marmellata di arance e gocce di cioccolato

Mary Calò
La torta di rose con marmellata di arance è un dolce lievitato morbidissimo e molto goloso, perfetto per…
Bomboloni alla crema – ricetta con patate nell’impasto

Bomboloni alla crema – ricetta con patate nell’impasto

Mary Calò
I bomboloni alla crema sono una di quelle ricette a cui è davvero difficile resistere! Sono così morbidi,…
Zeppole salate alla pancetta

Zeppole salate alla pancetta

Mary Calò
Le zeppole salate alla pancetta sono un antipasto o uno snack davvero sfizioso e gustoso. Sono preparate con…
Focaccia senza impasto natalizia con olive e carciofini

Focaccia senza impasto natalizia con olive e carciofini

Mary Calò
La focaccia senza impasto natalizia è una gustosa idea da portare a tavola durante le feste natalizie. E'…
Pettole salate pugliesi o popizze

Pettole salate pugliesi o popizze

Mary Calò
Le pettole salate pugliesi, che a Bari vengono chiamate comunemente "popizze" (in altre parti vengono chiamate pittule, frittelle,…
Calzone di carne con Bimby e senza Bimby

Calzone di carne con Bimby e senza Bimby

Mary Calò
Il calzone di carne con Bimby e senza bimby è una di quelle pietanze ricche, sostanziose e gustose,…
Brioche con le patate con Bimby e senza Bimby

Brioche con le patate con Bimby e senza Bimby

Mary Calò
Le brioche con le patate con Bimby e senza Bimby sono un lievitato dolce sofficissimo e morbido, preparate…
Treccia brioche con zucchine e scamorza con Bimby e senza Bimby

Treccia brioche con zucchine e scamorza con Bimby e senza Bimby

Mary Calò
La treccia brioche con zucchine e scamorza con Bimby e senza bimby è un lievitato davvero buonissimo e…
Schiacciata patate e peperoni con Bimby e senza Bimby

Schiacciata patate e peperoni con Bimby e senza Bimby

Mary Calò
La schiacciata patate e peperoni con Bimby e senza Bimby è un lievitato molto semplice da preparare, ma…
Focaccia ortolana morbidissima

Focaccia ortolana morbidissima

Mary Calò
La focaccia ortolana è un lievitato che, nella sua semplicità, vi stupirà per il suo sapore e la…
Focaccia morbida con patate cipolla rossa e pancetta

Focaccia morbida con patate cipolla rossa e pancetta

Mary Calò
La focaccia morbida con patate, cipolla rossa e pancetta è un'idea golosa e alternativa alla solita focaccia con…
Casatiello napoletano Bimby  e con procedimento tradizionale

Casatiello napoletano Bimby e con procedimento tradizionale

Mary Calò
Casatiello napoletano Bimby..chi non conosce il casatiello napoletano, il lievitato salato pasquale per eccellenza della tradizione napoletana, insieme…

Navigazione articoli

1 2 3
Vuoi abilitare le notifiche?
Vuoi abilitare le notifiche? iscriviti e riceverai le ultime notizie dal blog!
Attiva

La cucina sottosopra sui Social Network

Categorie

Chi sono

Ciao e benvenuto/a sul mio blog! Mi chiamo Mari, sono una Pugliese doc, fortemente legata ai sapori, ai profumi della mia terra e alla tradizione in cucina...e sono la regina del riciclo in cucina! :D

Seguimi su Facebook! ^_^

DA LEGGERE ATTENTAMENTE:

Questo blog è una proprietà esclusiva di Mari Calò e non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può, pertanto, considerarsi un prodotto editoriale e/o una testata giornalistica ai sensi e per gli effetti della legge n. 62 del 07.03.2001.

ALL RIGHTS RESERVED

Testi e immagini pubblicati in questo blog sono di esclusiva proprietà dell’autore e sono protetti dalla legge sul Diritto d’Autore N. 633/1941 e successive modifiche. Non è autorizzata la pubblicazione delle immagini in alcuno spazio della rete. Non è autorizzata, anche solo in parte, la pubblicazione delle ricette in alcuno spazio della rete senza il link al blog e/o alla ricetta originale ed, in ogni caso, solo dopo aver ottenuto l’espresso consenso dell’autore.

La cucina sottosopra

Tema Seamless René, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Home
  • Contatti
    • Info su di me
    • Contattami
    • Collaborazioni
      • Cecotec
        • Friggitrice ad aria Cecotec Turbo Cecofry 4D
        • Fornetto Cecotec Bake&Steam 4000 Combi Gyro
        • Recensione del MAMBO 10070 CECOTEC
        • Macchina del caffè Power Espresso 20 Barista Aromax
  • Ricette per categorie
    • Ricette salate
      • Antipasti e contorni
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Piatti unici
      • Pizze rustiche e torte salate
      • Sughi, salse, conserve e condimenti
    • Ricette dolci
      • Torte, Ciambelle e Crostate
      • Biscotti, Muffin e Piccola Pasticceria
      • Dolci per la colazione
      • Cheesecake e dolci senza cottura
      • Dolci fritti
      • Creme e marmellate
    • Pane e Lievitati
    • Ricette Base
    • Ricette Light
    • Ricette Facili e Veloci
    • Ricette Regionali Pugliesi
    • Ricette vegetariane
    • Ricette “grandi classici”
  • Ricette Gluten Free
    • Ricette salate Gluten Free
    • Ricette dolci Gluten Free
  • Ricette senza lattosio
    • Ricette salate senza lattosio
    • Ricette dolci senza lattosio
    • Integratore di lattasi Lactojoy -14.500 FCC
  • Bimby
    • Ricette dolci Bimby
      • Dolci per la colazione Bimby
      • Creme e marmellate Bimby
    • Ricette salate Bimby
  • Raccolte di ricette
  • Il mio libro