Le uova strapazzate con piselli sono un secondo piatto a base di uova ricco e saporito, ma soprattutto…
La zuppa di lenticchie e patate è un piatto a base di legumi , sano, genuino e molto…
Il petto di pollo cremoso al limone è un secondo piatto a base di petto di pollo molto…
I conchiglioni ripieni salsiccia e zucca sono un primo piatto al forno autunnale e invernale, gustoso e semplice…
Lo spezzatino di manzo alla cacciatora è un secondo piatto rustico e succulento, preparato con pezzi di carne…
Le uova speck e patate sono un secondo piatto veloce , saporito e molto semplice da preparare. E'…
Le insalate estive sono il modo migliore per affrontare il caldo estivo a tavola. In questa raccolta troverete…
L'insalata messicana è una ricetta gustosissima e semplice da preparare, un piatto freddo da gustare in estate e…
L'insalata di fagiolini e patate è un classico piatto dell'estate: la più famosa è sicuramente l'insalata con fagiolini,…
La pasta con crema di asparagi è un piatto primaverile dal gusto delicato, leggero e molto semplice da…
I fagioli all'insalata sono un piatto freddo estivo semplicissimo e veloce da preparare, ma soprattutto molto versatile, perchè…
La frittata di fiori di zucca è un secondo piatto semplice e gustoso, che viene cotto in forno…
La vignarola alla romana è un piatto della tradizione contadina romana. E' un contorno tipicamente primaverile, che si…
La pasta ricotta e spinaci è un primo piatto veloce , leggero, gustoso e vegetariano. L'abbinamento ricotta e…
La pasta al forno senza besciamella è una versione più leggera e veloce della classica pasta al forno,…
Le polpette di broccoli sono un secondo piatto molto semplice e gustoso da realizzare e che si presta…
Il risotto zucca e gorgonzola è un primo piatto ricco di sapore, semplice da preparare e adatto in…
I carciofi in agrodolce sono un contorno da preparare in padella in maniera semplice e veloce. Bastano davvero…
Il radicchio in padella è un contorno invernale davvero semplice e molto gustoso. Se amate i piatti filanti,…
Zucca e speck è un contorno o, volendo, un antipasto invernale semplice, velocissimo da preparare, ma davvero ricco…
Lo strudel salato capriccioso è una pizza rustica davvero facilissima, buona e gustosa. Per me spesso è anche…
Le trofie al forno con radicchio e salsiccia sono uno di quei primi piatti al forno che vi…
Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25…
Le uova alla contadina sono un secondo piatto facile, veloce ed economico, che vi salverà la cena quando…
La torta salata con zucca ricotta e salsiccia è una di quelle ricette autunnali, che fa sempre comodo…