La focaccia di patate è una ricetta che dovete assolutamente annotare nel vostro quaderno delle ricette, perchè è…
Le melanzane a funghetto sono un contorno a base di verdure, ed in particolare di melanzane, che hanno…
Le zucchine alla poverella sono un contorno tipico pugliese, proprio della tradizione contadina, come anche le olive nere…
La zuppa di lenticchie e patate è un piatto a base di legumi, sano, genuino e molto semplice…
Il petto di pollo cremoso al limone è un secondo piatto a base di petto di pollo molto…
Lo spezzatino di manzo alla cacciatora è un secondo piatto rustico e succulento, preparato con pezzi di carne…
Le uova speck e patate sono un secondo piatto veloce, saporito e molto semplice da preparare. E' un…
L'insalata messicana è una ricetta gustosissima e semplice da preparare, un piatto freddo da gustare in estate e…
L'insalata di fagiolini e patate è un classico piatto dell'estate: la più famosa è sicuramente l'insalata con fagiolini,…
I fagioli all'insalata sono un piatto freddo estivo semplicissimo e veloce da preparare, ma soprattutto molto versatile, perchè…
La vignarola alla romana è un piatto della tradizione contadina romana. E' un contorno tipicamente primaverile, che si…
I carciofi in agrodolce sono un contorno da preparare in padella in maniera semplice e veloce. Bastano davvero…
Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25…
La schiacciata con patate e cipolle è uno sfizio gustosissimo, che si prepara con pochi semplici ingredienti ed…
Le melanzane grigliate in padella o alla piastra sono tra i contorni più gettonati della stagione calda..e come…