Le polpette di ricotta al sugo sono la versione classica delle mie buonissime polpette di ricotta e spinaci,…
Il pollo con olive e pomodorini è un secondo piatto a base di petto di pollo semplice, leggero…
Le uova strapazzate con piselli sono un secondo piatto a base di uova ricco e saporito, ma soprattutto…
Il petto di pollo cremoso al limone è un secondo piatto a base di petto di pollo molto…
Lo spezzatino di manzo alla cacciatora è un secondo piatto rustico e succulento, preparato con pezzi di carne…
Le uova speck e patate sono un secondo piatto veloce, saporito e molto semplice da preparare. E' un…
La frittata di fiori di zucca è un secondo piatto semplice e gustoso, che viene cotto in forno…
Le polpette di broccoli sono un secondo piatto molto semplice e gustoso da realizzare e che si presta…
Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25…
Le uova alla contadina sono un secondo piatto facile, veloce ed economico, che vi salverà la cena quando…
Le cozze in padella alla poverella, come dice il nome stesso, sono un piatto povero della tradizione pugliese,…
Salsiccia e funghi...ah che bontà, che connubio perfetto! Un secondo piatto con tutti i sapori autunnali e invernali,…
L’orata al forno con pomodorini è un secondo piatto a base di pesce molto semplice e gustoso.Pochi ingredienti…
La pizza di patate pugliese è il classico gateau di patate, che in altre regioni viene chiamato "Gattò"…
La parmigiana di carciofi è la versione "invernale" e gustosissima della classica parmigiana di melanzane. Il procedimento che…