Il mio libro La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo
Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25 Novembre 2021! Potete anche acquistarlo online sul sito della Casa Editrice Santelli a questo link e su Amazon! Potrete trovarlo anche su LaFeltrinelli,…
Ciambella zucca e cioccolato all’arancia – ricetta senza burro e latte
La ciambella zucca e cioccolato è un buonissimo dolce alla zucca, arricchito con tanto cioccolato…
Torta di mele senza sbattitore – veloce, morbida, umida e ricca di mele
La torta di mele senza sbattitore è un dolce con le mele veloce, facile e…
Frittelle di zucca morbide con e senza Bimby – perfette come antipasto o contorno vegetariano
Le frittelle di zucca sono una di quelle ricette con la zucca da tenere sempre…
Torta stracciatella con e senza Bimby – il dolce morbido con panna e pezzi di cioccolato
La torta stracciatella è un dolce da colazione buonissimo e morbido. Prende il suo nome…
Ricette dolci con le arance
Le ricette dolci con le arance sono tra le più amate in assoluto. Profumano di casa, di stagioni fredde e di dolci fatti con calma. I dolci con le arance, insieme alle torte di mele e ai dolci con la…
Ciambella arancia e noci soffice e profumata – con e senza Bimby
La ciambella arancia e noci è un dolce con le arance perfetto per le nostre…
Focaccia della Befana – il dolce tradizionale portafortuna dell’Epifania
La focaccia della Befana, chiamata anche "Fugassa d'la Befana", è un dolce tradizionale del Nord…
Baccalà al pomodoro fritto – la ricetta pugliese tradizionale della Vigilia
Il baccalà al pomodoro è un secondo piatto a base di pesce, che in Puglia…
Biscotti palle di neve
I biscotti palle di neve sono biscotti al burro arricchiti con farina di mandorle, davvero…
Dolci con le mandorle
Come già vi ho accennato, io le utilizzo molto in cucina e soprattutto nella preparazione dei dolci. Per questo motivo, ho pensato di riunire in una raccolta tutte le mie ricette di dolci alle mandorle: in questo modo sarà più…
Dolci natalizi pugliesi – i migliori dolci della tradizione pugliese da preparare a Natale
I dolci natalizi pugliesi sono una parte importantissima della storia e delle tradizioni natalizie della…
Nocciole pralinate o zuccherate – dolce natalizio facilissimo e goloso, si prepara in pochi minuti
Le nocciole pralinate sono una variante golosa delle famose mandorle zuccherate. Questi snack dolci si…
Dolci di pasta di mandorle – la ricetta natalizia facile e golosa
I dolci di pasta di mandorle sono dei dolci con le mandorle, che fanno parte…
Torta stella di Natale – la torta di Natale mandorlata per le feste
La torta stella di Natale è un dolce natalizio per le feste, buono e semplice…
Antipasti di Natale di pesce: la raccolta di ricette facili, veloci ed economiche per la Vigilia
Antipasti di Natale di pesce è una raccolta perfetta per chi vuole portare in tavola idee sfiziose, semplici e alla portata di tutti. A Natale tutti cerchiamo ricette di antipasti veloci da preparare, come per esempio gli antipasti preparati con…