Il mio libro “La cucina sottosopra – ricette semplici e salvatempo” è in tutte le librerie dal 25 Novembre 2021! Potete anche acquistarlo online sul sito della Casa Editrice Santelli a questo link e su Amazon! Potrete trovarlo anche su LaFeltrinelli,…
La frittata di fiori di zucca è un secondo piatto semplice e gustoso, che viene cotto in forno per renderlo più leggero e adatto a tutti, sia a chi è a dieta e cerca piatti light, sia per i bambini,…
Le polpette di broccoli sono un secondo piatto molto semplice e gustoso da realizzare e che si presta a tante varianti. Sono polpette molto gustose, che possono essere cotte in padella , possono essere fritte , ma potete anche preparare…
Zucca e speck è un contorno o, volendo, un antipasto invernale semplice, velocissimo da preparare, ma davvero ricco di sapore. La dolcezza della zucca, infatti, si sposa perfettamente con la sapidità dello speck! Devo dire la verità, per quanto mi…
La torta all'arancia con crema e panna è un dolce profumatissimo e morbido, oltre che estremamente goloso! Se amate i dolci fruttati ed, in particolare, quelli all'arancia, questa torta non potete proprio perdervela! E' un dolce d'effetto, grazie ai suoi…