Bisciola valtellinese con grano saraceno, antica ricetta natalizia
Conosciuto anche come Panettone Valtellinese, la Bisciola è un dolce rustico ed antico che vale la pena di…
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Cheesecake monoporzione alle fragole, senza zucchero, light
Un dolce delizioso e privo di sensi di colpa, non contiene zucchero ed è a basso tenore calorico.…
Arrosto vegetariano in casseruola del Duca Alliata di Salaparuta
L’arrosto vegetariano in casseruola è una ricetta degli inizi del secolo scorso ideata dal gastrosofo Duca Enrico Alliata…
Tartufi al cacao con mele e nocciole, vegan, gluten-free, sugar-free
I tartufi al cacao vegan e senza zucchero sono un dolce goloso e salutare perfetto per festeggiare S.…
Tagliatelle integrali risottate con zafferano e funghi shiitake
Tagliatelle integrali risottate con zafferano e funghi shiitale, un piatto raffinato ed elegante realizzato con tre ingredienti base…
Pane del Vescovo con farina di farro integrale, ricetta natalizia tradizionale
Una ricetta antica e tradizionale della zona della Tuscia, un dolce riservato alle occasioni di festa, senza burro…
Tiramisù leggero ai frutti di bosco, senza uova e senza zucchero
Tiramisù leggero, senza uova, ai frutti di bosco, una ricetta alternativa di un grande classico. E’ pensata per…
Gnocchi di ricotta e teff con salsa di piselli al basilico e kefir, gluten-free, a basso IG
Gli gnocchi di ricotta e teff con salsa di piselli al basilico e kefir sono un primo piatto…
Shortbread, biscotti di Natale al cioccolato e arancia #vegan e #glutenfree
Shortbread, biscotti in versione natalizia, semplici e sfiziosi da servire durante le Feste anche a chi segue diete…
Risotto semi-integrale con zucca e melograno #vegan #glutenfree
Risotto semi-integrale zucca e melagranata, un piatto elegante e gustoso, ma anche sano e naturale a base di…