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Fagioli con gamberetti e pomodorini

Gustosi, facili da preparare e perfetti in qualsiasi occasione. I Fagioli con gamberetti e pomodorini piaceranno a tutti.

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Fagioli con gamberetti e pomodorini
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

400 g fagioli (verdi)
250 g gamberetti
4 pomodorini datterini
1 ciuffo prezzemolo tritato
Mezza cipolla bianca
Qualche foglia basilico
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
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Procedimento

Cuocete i fagioli verdi, immergendoli ancora surgelati in acqua bollente e salata per circa 15 minuti. Stesso procedimento per i gamberetti. Fate bollire l’acqua e poi spegnete il fuoco e metteteli dentro fino a quando saranno morbidi.
Quindi scolate il tutto.
Tagliate i pomodorini a piccoli pezzi e teneteli da parte.
Tritate finemente la cipolla e mettetela in padella a rosolare con un filo d’olio.
Aggiungete i fagioli e i gamberetti e fate saltare in padella per qualche minuto.
Lasciate intiepidire e poi aggiungete i pomodorini, il prezzemolo tritato e qualche foglia di basilico per profumare.
I vostri Fagioli verdi con gamberetti e pomodorini sono pronti per essere gustati.

Fagioli con gamberetti e pomodorini

Si conservano per qualche giorno in frigorifero.

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