i biscotti cagnolino sono dei simpatici e divertenti biscotti per bambini, da realizzare per loro e con loro, perchè sono così semplici da preparare che potranno mettere le mani in pasta e divertirsi molto.
Insieme a questi biscotti preparo spesso anche i biscotti orsetto, leggermente più complicati, ma che attirano ugualmente i bambini.
Non servirà un impasto particolare per preparare i biscotti cagnolino, ma una semplice frolla da dividere in due panetti per crearne uno al cacao e uno alla vaniglia.
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Biscotti cagnolino
Ingredienti:
per la pasta frolla, potete rifarvi o a quella citata sopra dei biscotti orsetto
cioccolato fondente
Preparazione:
dopo aver preparato la frolla, stendete entrambe le frolle in uno spessore di 5 mm. e ricavate con una formina tanti cuoricini.
Ora disponete i cuoricini bianchi al contrario, cioè con la punta rivolta verso l’altro e dividete in due parti i cuoricini neri.
Con un po’ di acqua, attaccate la prima metà del cuoricino nero a lato di quello bianco e ripetete con la seconda metà dall’altro lato, come in foto.
Avrete ottenuto così la forma dei biscotti cagnolino. Ripetete l’operazione con tutti i cuoricini, fino a che non avrete terminato gli impasti. Quindi disponete i biscotti cagnolino su una leccarda coperta da carta forno e cuocete in forno a 180° per 10-15 minuti circa.
Una volta cotti, fate raffreddare completamente i biscotti.
Sciogliete ora a bagnomaria il cioccolato fondente, mettetelo in un beccuccio ottenuto dalla carta forno e create sui biscotti coniglietto il nasino, gli occhietti e i puntini dei baffetti come in foto.
Lasciate asciugare bene quindi servite.
Se volete potete conservare i biscotti cagnolino in un contenitore di latta o ermetico.