SALSICCIA, FUNGHI E POMODORI SECCHI

Questa è una di quelle ricette, facili, veloci e gustose.

Con questa ricetta partecipo al concorso Vinchef

Ingredienti:

1/2 Kg. di salsiccia fresca

250g. di funghi io ho usato i Pleurotus

6-7 pomodori secchi

1 bicchiere di Vinchef

olio evo

alloro

Preparazione:

far soffriggere la salsiccia e i funghi in una padella con dell’olio. Quindi aggiungere i pomodori secchi tagliati alla julienne o a pezzetti.

Unire il vinchef, l’alloro e portare a cottura.