POLPETTE RICETTE per ogni occasione

Polpette ricette varie per tutti i gusti e le occasioni, tante fantastiche ricette da non perdere. In questa raccolta troverete anche le mie polpette ricette della nonna fatte con la carne lessa di avanzo e io le adoro sono gustosissime e uno dei miei primi piatti preferiti di quando ero bambina gli Spaghetti con le polpette. Ho messo tante ricette tra cui scegliere, polpette al sugo, polpette fritte, polpette in friggitrice ad aria, polpette di carne, polpette di pesce, polpette senza cottura e polpette vegetariane insomma di ogni tipo ed occasione. Vi consiglio di guardare anche POLPETTE FREDDE SENZA COTTURA. Le polpette sono perfette servite non solo come secondo piatto ma anche come antipasto ovviamente dovranno essere piccole e le potete servire anche in un buffet o come finger food, le potete preparare in ciotoline, in spiedini e in forchettine già pronte per il boccone, vi lascio i link dei prodotti che uso io quando devo preparare un buffet, Bicchierini quadrati Forchettine in legnoBicchieriniBarchetteCiotoline per aperitivoStecchini in bambùCucchiai per bocconciniTazzine per dessertcucchiaini piccoliConi per fritturaciotoline trasparenti. Ora andiamo a vedere le migliori Ricette per le polpette e se le provate fatemi sapere. Barbara

POLPETTE RICETTE per ogni occasione
Polpette di tacchino e radicchio di Treviso

POLPETTE DI TACCHINO E RADICCHIO DI TREVISO

Le  Polpette di tacchino e radicchio di Treviso, sono molto facili da preparare, io le ho fatte fritte, croccanti fuori e morbide dentro. Se non siete amanti del fritto le potete preparare anche in forno, preparando lo stesso impasto e cuocendoli in una pirofila leggermente unta d’olio per circa 20 minuti a 180°   Per […]

Continua
Polpette in friggitrice ad aria

POLPETTE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Polpette in friggitrice ad aria sono un secondo piatto facile da fare e piacciono tanto anche ai bambini. Le polpette nella friggitrice ad aria, saranno croccanti fuori e morbidissime dentro, sembreranno fritte ma non lo sono. Per preparare le polpette di carne in friggitrice ad aria ho usato della carne di manzo se volete potete […]

Continua
Polpette di miglio e zucchine

POLPETTE DI MIGLIO E ZUCCHINE

Polpette di miglio e zucchine sono gustose e sono una secondo piatto vegetale, il miglio non contiene glutine quindi adatto a celiaci e vegani. In alternativa alle zucchine potete usare dei peperoni o delle melanzane verranno molto buone e saporite. Vi consiglio di provare anche le POLPETTE DI MIGLIO E RADICCHIO anch’esse molto buone e saporite.Se […]

Continua
polpette di zucca al forno

POLPETTE DI ZUCCA AL FORNO

Polpette di zucca al forno morbidissime e leggere, le preparate in poco tempo e sono ricche di gusto, sono ottime anche da preparare per i bambini in quanto con la cottura in forno sono molto leggere e digeribili. Se come me amate le polpette di tutti i tipi vi consiglio di provare anche le POLPETTE […]

Continua
Polpette di zucca e patate

POLPETTE DI ZUCCA E PATATE

Polpette di zucca e patate sono deliziose, croccanti fuori e morbide dentro e grazie alla zucca saranno gustosissime. Io per preparare queste crocchette di zucca e patate ho usato la zucca violina che è la mia preferita ha una polpa soda ed ha un sapore dolce ed inoltre è molto facile da pulire in quanto […]

Continua
Polpette con prosciutto cotto

POLPETTE CON PROSCIUTTO COTTO

Polpette con prosciutto cotto deliziose e facili polpette di carne con il prosciutto nell’ impasto che le rende morbide e super saporite, perfette sia da fare al sugo come ho fatto io oppure cotte in bianco, perfette da cuocere in padella, al forno o anche fritte. Se anche voi come me amate le polpette vi […]

Continua
Polpette di patate e broccoli

POLPETTE DI PATATE E BROCCOLI

Polpette di patate e broccoli facili da fare e ricche di gusto, io le ho fritte, ma ovviamente se volete le potete anche cuocere in forno ventilato. Queste crocchette di patate hanno un cuore filante e sono sfiziosissime anche da servire come antipasto. Le polpette fritte di patate sono morbidissime dentro e croccante fuori, mi […]

Continua
Polpette con mortadella al sugo

POLPETTE CON MORTADELLA AL SUGO

Polpette con mortadella al sugo gustosissime e semplici da fare, perfette da preparare e cucinare con anticipo e poi basta riscaldarle quando dovete mangiarle. Le polpette di carne e mortadella sono ricche di gusto, se lo gradite potete al posto di cucinarle al sugo in padella potete friggerle o cucinarle al forno, verranno ugualmente buone. […]

Continua
Polpette di patate e prosciutto

POLPETTE DI PATATE E PROSCIUTTO

Polpette di patate e prosciutto deliziosi crocchette di patate con cuore filante di mozzarella. Sono una vera delizia sono morbide e cremose al suo interno ma croccanti fuori, sono perfette non solo da servire come secondo piatto ma anche per accompagnare un aperitivo sfizioso e sono ottime anche in un buffet. Per preparare queste crocchette […]

Continua
polpette con cuore di mozzarella al forno

POLPETTE CON CUORE DI MOZZARELLA AL FORNO

Polpette con cuore di mozzarella al forno sono morbide e gustosissime le faccio spesso perché ci piacciono tanto e sono davvero molto semplici da fare. Io le preparo con macinato di manzo, ma le puoi fare con macinato di vitello o di pollo a seconda delle abitudine e preferenze. Ti consiglio di guardare anche altre […]

Continua
Polpette con i funghi

POLPETTE CON I FUNGHI

Polpette con i funghi deliziose e morbide polpettine di carne di manzo arricchite con funghi che le rendono ancora più gustose e che le rende un piatto completo del contorno. Per rendere ancora più saporite queste polpette ho inserito all’interno dell’impastai dei funghi porcini secchi che sono ricchi di sapore e donano al piatto quel […]

Continua
POLPETTE DI RICOTTA E ZUCCHINE

POLPETTE DI RICOTTA E ZUCCHINE

Polpette di ricotta e zucchine deliziose polpette fritte, croccanti fuori e morbidissime dentro, hanno un sapore delicato che le rende irresistibili e sono una tira l’altra.Vi consiglio di provare anche altre ricette con le zucchine troverete sicuramente qualche altra ricetta da provare.SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Pinterest e Youtube vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta […]

Continua
polpette di carne con verdure

POLPETTE DI CARNE CON VERDURE

Polpette di carne con verdure delizioso secondo piatto molto gustoso e saporito, un piatto semplice e completo anche del contorno di verdure. Queste polpette con verdure sono morbide e ricche di gusto, le potete preparare anche con anticipo anzi riposando prenderanno ancora più gusto. Io ho usato della carne di manzo ma potete usare anche […]

Continua
Polpette di zucchine e ricotta al forno

POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA AL FORNO

Polpette di zucchine e ricotta al forno deliziose e morbide si preparano con facilità e sono una squisitezza. Grazie alla ricotta rimangono molto morbide al suo interno e quindi si mangiano con gusto, sicuramente anche ai vostri bambini piaceranno un sacco. Vi consiglio di provare anche altre ricette con le zucchine troverete sicuramente qualche altra ricetta da […]

Continua
polpette di salmone e ricotta

Polpette di salmone e ricotta

Polpette di salmone e ricotta deliziose polpette senza cottura perfette come antipasto o secondo piatto fresco e sfizioso. Si preparano in 5 minuti e sono perfette anche da portare in ufficio per la pausa pranzo in quanto sono molto comode da trasportare. Vi consiglio di provare anche le Polpette di zucchine e ricotta e Polpette […]

Continua
Polpette di miglio e radicchio

POLPETTE DI MIGLIO E RADICCHIO

Polpette di miglio e radicchio di Treviso sono un ottimo modo di consumare questo cereale minore, non contiene glutine e neppure derivati animali, quindi adatto a celiaci e vegani. Verranno molto saporite e morbide, con il classico sapore del radicchio di Treviso. Le polpette con il miglio sono anche facili da fare e molto veloci […]

Continua
polpette di carne e ricotta

POLPETTE DI CARNE E RICOTTA

Polpette di carne e ricotta deliziose e morbide polpettine di carne perfette anche come antipasto, aperitivo o per un buffet. Io le ho fritte ma se volete potete farle cuocere in forno statico a 180° per 30 minuti. Da noi le polpette vanno sempre a ruba, sono morbide e piacciono praticamente a tutti !!! Io […]

Continua
polpette al forno

Polpette al forno

Polpette al forno delizioso secondo piatto perfetto per grandi e bambini, ottime da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo. Le potete cucinare in teglia già con il contorno, nella foto vedete che io ho aggiunto delle patate, ma potete aggiungere qualsiasi contorno che avete a disposizione o che più gradite. Ti […]

Continua
polpette con patate

Polpette con patate al forno

Polpette con patate al forno delizioso secondo piatto perfetto in ogni stagione, nel blog ho tante ricette con le polpette perché qui a casa le adoriamo fatte in ogni modo di carne, di pesce e anche con le verdure. Ti consiglio di guardare tutte le mie ricette di polpette troverai sicuramente tante altre idee per […]

Continua
Polpette di manzo in padella

Polpette di manzo in padella

Polpette di manzo in padella secondo piatto facilissimo da fare e buonissimo, le polpette piacciono un sacco ai bambini quindi queste saranno perfette da fare a tutta la famiglia. Mio figlio Luca adora le polpette e se fosse per lui dovrei farle sempre fritte, ma capite bene che non sono molto leggere e che in […]

Continua
Polpette di tonno e ricotta senza cottura

POLPETTE DI TONNO E RICOTTA SENZA COTTURA

Polpette di tonno e ricotta deliziose polpette senza cottura, perfette anche come antipasto da servire per un’aperitivo o all’interno di un buffet. Sono molto veloci da fare e sono perfette durante il periodo estivo perché non serve accendere il fornello. Ti consiglio di guardare altre ricette con il tonno e altre ricette di polpette ti torneranno sicuramente utili […]

Continua
polpette alla birra

POLPETTE ALLA BIRRA

Polpette alla birra in padella delizioso secondo piatto molto facile e veloce da fare e molto gustoso. Potete realizzarle sia con cane di manzo che di vitello o di pollo, rinarrano morbide in ogni caso. Ti consiglio inoltre di guardare tante altre ricette di polpette troverai sicuramente tante altre ricette da provare.E’ molto veloce da preparare e […]

Continua
Polpette al limone

POLPETTE AL LIMONE

Polpette al limone in padella delizioso e saporito secondo piatto, perfetto per ogni occasione. Si preparano in poco tempo e le potete preparare con anticipo e le riscaldate al momento di servirle.Le potete fare con carne bovina, di pollo o di vitello in base alle vostre preferenze o al tipo di macinato che avete in […]

Continua
Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta delizioso antipasto perfetto durante il periodo estivo ma non solo, Non vanno cotte e sono ottime servite anche in un buffet o come aperitivo. Sono perfette anche da portare in ufficio, al mare o ad una gita fuori porta o per un pic nic. Ti consiglio di guardare altre ricette […]

Continua
Polpette con peperoni

POLPETTE CON PEPERONI

Polpette con peperoni, deliziose ricche di sapore e morbidissime, sono buonissime mangiate calde o a temperatura ambiente, perfette quindi anche nel periodo estivo o per chi deve portarsi il pranzo al lavoro e non ha poi modo di riscaldarlo. La cottura in padella le mantiene morbide a confronto di quella al forno che tende ad […]

Continua
Spiedini di polpette

Spiedini di polpette

Spiedini di polpette, secondo piatto sfiziosissimo e molto facile da fare, io  i ho cotti in padella, ma se volete potete anche cuocerli in forno, seguendo lo stesso procedimento di preparazione e poi cuocendoli a 180° per 20 minuti. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Continua
Polpette con zucchine

POLPETTE CON ZUCCHINE

Polpette con zucchine, noi le adoriamo, sono buonissime, morbide e piene di gusto, sono molto semplici e piacciono un sacco anche ai bambini. Le faccio spesso quando ho amici a cena, così i bambini le mangiano sempre volentieri, sono molto buone anche mangiate tiepide a temperatura ambiente. Sono perfette anche da portare come pranzo a […]

Continua
Polpette in bianco

POLPETTE IN BIANCO

Polpette in bianco un secondo piatto semplice e delizioso, le preparate in poco tempo, e sono perfette per ogni occasione. Le polpette in bianco cotte in padella piacciono molto anche ai bambini e sono un’alternativa alle classiche polpette al sugo. Le polpette di carne in bianco le potrete preparare anche con anticipo e poi riscaldarle […]

Continua
Polpette con piselli

Polpette con piselli

Polpette con piselli un secondo piatto delizioso, molto facile da fare e si prepara in poco tempo, piace un sacco anche ai bambini ed avrete un piatto perfetto per tutta la famiglia. Potete usare dei piselli surgelati per poterle preparare, in questo modo le potete preparare in tutto l’anno. Ti potrebbero interessare altre mie ricette […]

Continua
Polpette in padella con patate

Polpette in padella con patate

Polpette in padella con patate, semplici e buonissime, sono perfette anche per i bambini ne andranno matti. Un piatto unico molto facile e veloce, lo potete preparare anche il giorno prima, oppure al mattino per il pranzo o la cena. E’ prefetto anche da portare al lavoro, un piatto completo anche del contorno. Ti consiglio […]

Continua
Polpette di merluzzo e olive

Polpette di merluzzo e olive

Oggi vi propongo queste deliziose Polpette di merluzzo e olive, ottime sia come secondo piatto che come antipasto, ideale da servire come finger food o per aperitivi. Sono davvero facili da fare e sono molto golose. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Continua
Polpette di carne al sugo

POLPETTE AL SUGO

Polpette al sugo quando preparo le polpette di carne per mio figlio è una festa anche se ormai è grande non è cambiato niente, le sue preferite sono quelle fritte ma anche queste al sugo di pomodoro le adora. Le polpette di carne al sugo molto semplici da fare e si cuociono in poco tempo, […]

Continua
Polpette di carne lessa, ricetta del riciclo

POLPETTE DI CARNE LESSA, RICETTA DEL RICICLO

Ed ecco un’altra ricetta del riciclo, le polpette di carne lessa ! Sono buonissime morbide dentro e croccanti fuori. Quando  si fa il bollito si tende a farne sempre un po in più e poi magari rimane in frigo e non si ha più voglia di mangiarlo, allora ecco la ricetta giusta per poterlo consumare. […]

Continua

Polpette riso basmati pomodorini e olive

Facebook Pinterest Stampa Twitter Le Polpette riso basmati pomodorini e olive, sono gustose, ottime come secondo oppure come piatto nei buffet o da portare con con nei vostri pic-nic. Sono molto buone sia calde appena cotte, sia a temperatura ambiente anche il giorno dopo. Le potrete preparare anche il giorno prima, così da essere più […]

Continua
polpettine di mortadella e ricotta

POLPETTINE DI MORTADELLA E RICOTTA

Polpettine di mortadella e ricotta deliziose polpette di ricotta con mortadella e una copertura di granella di pistacchio perfette come antipasto, finger food o da servire per accompagnare un gustoso e sfizioso aperitivo. Le polpette mortadella e ricotta sono senza cottura cottura e le potete preparare anche con anticipo quindi ottime se volete anticiparvi con […]

Continua
Polpette alla pizzaiola

POLPETTE ALLA PIZZAIOLA

Polpette alla pizzaiola delizioso e semplice secondo piatto con la carne macinata di manzo, in alternativa le potete fare con della carne macinata mista o di pollo. Le polpette alla pizzaiola in forno rimangono morbide e sono gustose, inoltre sono facili da fare. Le polpette di carne al sugo sono perfette anche per i bambini […]

Continua
polpette di tonno e philadelphia

POLPETTE DI TONNO E PHILADELPHIA

Polpette di tonno e philadelphia un delizioso secondo piatto perfetto anche da servito come antipasto, in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Le polpette tonno e philadelphia al forno sono leggere e le potete preparare sia con il tonno in scatola sott’olio che il tonno in scatola al naturale. Le polpette philadelphia e […]

Continua
Polpette di melanzane della nonna

POLPETTE DI MELANZANE DELLA NONNA

Polpette di melanzane della nonna sono e facili da fare, io le ho amate al primo assaggio. Le crocchette di melanzane sono perfette se volete far mangiare le melanzane ai vostri bambini perché sembrano le classiche polpette di carne. Dopo ricavato le polpette con la polpa delle melanzane al forno le ho fritte ma potete […]

Continua
Polpette di quinoa e asparagi

POLPETTE DI QUINOA

Polpette di quinoa e verdure leggere e gustose, sono delle polpette di quinoa vegetariane perfette quindi anche per chi non mangia carne. Per preparare le polpette con la quinoa ho usato delle zucchine ma potete sostituire le zucchine con altre verdure di stagione, spinaci, zucca, piselli, melanzane insomma con qualsiasi verdura, le potrete mangiare sia […]

Continua
polpette di ceci e tonno

POLPETTE DI CECI E TONNO

Polpette di ceci e tonno sono morbide e facilissime da fare, le potete servire sia come secondo piatto che come antipasto o finger food. Le polpette con ceci e tonno sono buonissime sia mangiate calde che a temperatura ambiente quindi perfette anche in un buffet. Queste polpette tonno e ceci non contengono farina e le […]

Continua
polpette di tonno fresco

POLPETTE DI TONNO FRESCO

Polpette di tonno fresco un delizioso secondo piatto che potete servire anche come antipasto, vi conquisteranno come hanno conquistato tutta la mia famiglia. Queste polpette di tonno fritte sono molto appetitose, sono croccanti fuori e morbidissime dentro. Queste polpette con il tonno piaceranno molto anche ai bambini, avendo un sapore delicato e sarà un modo […]

Continua
polpette tonno e ricotta

POLPETTE TONNO E RICOTTA

Polpette tonno e ricotta sono buonissime e sono uno tira l’altro, io adoro mangiarle anche a temperatura ambiente sono croccanti fuori e morbide dentro una goduria per il palato. Le polpette ricotta e tonno sono perfette da servire anche come antipasto o in buffet essendo ottime anche mangiate dopo qualche ora dalla preparazione. Queste polpette […]

Continua
polpette di tonno al forno

POLPETTE TONNO AL FORNO

Polpette tonno al forno un delizioso secondo piatto, facile da fare e anche leggero non sono fritte, sono croccanti fuori e morbide dentro. Queste polpette tonno e ricotta al forno sono senza patate e le preparate in pochissimo tempo, per una cottura perfetta vi consiglio di appiattire un pochino le polpettine di tonno prima di […]

Continua
Polpette di lenticchie

POLPETTE DI LENTICCHIE

Polpette di lenticchie sono morbide e facili da fare sono buonissime anche mangiate a temperatura ambiente, perfette quindi anche da portare al lavoro nella lunch box per la pausa pranzo. Le polpette con le lenticchie le potete preparare sia con le lenticchie secchie che andrete a cucinare in precedenza sia con le lenticchie in scatola […]

Continua
Polpette di lenticchie con verdure

POLPETTE DI LENTICCHIE CON VERDURE

Polpette di lenticchie con verdure sono un ottima fonte di proteine e vitamine quindi un’ ottima alternativa alla carne per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Le polpette con le lenticchie diventano molto saporite fatte in questo modo grazie alle verdure che ci sono nell’impasto come il peperone e le zucchine e donano un sapore […]

Continua
Polpette all'arancia

POLPETTE ALL’ARANCIA

Polpette all’arancia facili da fare gustose e perfette per ogni occasione, rimangono morbide e sono gustosissime. Le polpette con l’arancia le potete preparare con della carne di manzo come ho fatto io oppure usare della carne di vitello o di pollo. Se anche voi come me amate le polpette non potete perdere la mia raccolta […]

Continua

Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche

SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.

Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.